Click quảng cáo, Mở shopee popup gia tăng khí vận 🤗
Chương 80: Dâu tây kem chế tác hoàn thành
Phòng bếp bên trong, Giang Thiên chuẩn bị chế tác kem.
Đầu tiên là chuẩn bị dâu tây tương, có thể trực tiếp đi mua thành phẩm dâu tây tương, cũng có thể mình chế tác.
Giang Thiên mua dâu tây, mình chế tác dâu tây tương.
Đem một cân bên cạnh dâu tây cho cắt thành Đinh, sau đó thả cái 40 khắc bên cạnh kẹo, bình thường là thả 50 khắc khoảng, nhưng cân nhắc đến là Đóa Đóa ăn, cho nên liền không có thả quá nhiều kẹo.
Kẹo bỏ vào về sau, bắt đầu bắt trộn lẫn đều đều, ướp gia vị cái nửa giờ khoảng, đợi lát nữa lại đi chịu đựng tương.
Tiếp đó, đó là làm sữa tương.
Giang Thiên áp dụng là có thể đồ ăn sống trứng gà, chỉ cần lòng đỏ trứng, không muốn lòng trắng trứng.
Tại lòng đỏ trứng bên trong thêm 20 khắc bên cạnh kẹo, dùng đánh trứng khí đuổi, đuổi đến thể tích biến lớn, màu sắc biến thành màu vàng nhạt hiện lên sền sệt trạng thái là có thể.
80 khắc sữa bò làm nóng đến 70 độ khoảng, lại phân nhiều lần đổ vào đến trứng dịch bên trong.
Lúc này, đánh trứng khí toàn bộ hành trình đều bảo trì cao tốc nhất, làm nóng sau sữa bò không muốn duy nhất một lần toàn đổ vào, mà là chút ít nhiều lần.
Dạng này liền có thể để trứng dịch biến thành trứng hoa.
Sữa bò toàn bộ đổ vào sau đó, liền có thể bên trên nồi làm nóng.
Bếp lò mở ra, toàn bộ hành trình bảo trì lửa nhỏ trạng thái, để tránh dán nồi hoặc là mạnh.
Lúc này, phải dùng quấy bổng toàn bộ hành trình quấy không thể ngừng,
Chờ sữa bò trứng dịch nhiệt độ đến 80 độ bên cạnh thời điểm, là có thể.
Dùng mật bỏ qua si một cái, chờ lấy lạnh thấu.
Chờ đợi quá trình bên trong, đi chịu đựng dâu tây tương.
Trải qua ướp gia vị nước chảy dâu tây đổ vào cái nồi bên trong, toàn bộ hành trình lửa nhỏ chế biến.
Hoa quả đập nát, hoặc là ép thành nước cố gắng nhịn sẽ tốt hơn!
Cho đến đem dâu tây chế biến thành sền sệt hồ trạng, là có thể.
Đem 130g dâu tây tương, đổ vào thả lạnh sữa bò trứng dịch cháo bên trong quấy đều.
Dùng thuần dâu tây chế biến dâu tây tương, cũng không có rất đỏ tươi hoặc là rất mềm màu sắc, nếu như là bán cho khách hàng nói, có thể thả chút dâu tây fan thăng cấp màu sắc.
Một bước cuối cùng, cũng là mấu chốt nhất một bước.
200 khắc nhạt bơ, 25 khắc sữa đặc, bắt đầu dùng đánh trứng khí quấy.
Giang Thiên cánh tay phát lực, trong lòng thầm nghĩ, nếu là bán loại này thủ công kem nói, sớm muộn cũng có một ngày mình đến rèn luyện ra cánh tay Kỳ Lân.
Nếu như là thích ăn không khí cảm giác kem, có thể đem bơ đánh cứng một chút, nếu như ưa thích vững chắc cảm giác, liền có thể đem bơ đánh mềm một điểm.
Bơ đánh tốt sau đó, liền có thể đổ vào dâu tây sữa tương bên trong.
Lật trộn lẫn đều đều về sau, liền đại công cáo thành!
Tiếp đó, liền thả vào kem khuôn đúc bên trong, nơi này còn có cái tiểu kỹ xảo.
Đổ vào quá trình bên trong, không muốn toàn bộ ngược lại xong, mà là trước ngược lại cái một nửa, sau đó trung gian thêm chút đi dâu tây mứt hoa quả, lại tiếp tục để vào đổ đầy dâu tây sữa tương.
PS: Dâu tây mứt hoa quả là ngay từ đầu thuần dâu tây chế biến mứt hoa quả, dâu tây sữa tương là đánh tốt bơ sau tương.
Ăn như vậy lên thời điểm, liền sẽ có "Nổ tương" cảm giác.
Theo thứ tự gia nhập dâu tây mứt hoa quả về sau, Giang Thiên để vào trong tủ lạnh đông lạnh.
Dưới tình huống bình thường đến nói, cần rét 5-6 giờ mới có thể thành hình, không Quá Giang ngày không có nhiều thời gian như vậy, trực tiếp mở ra tủ lạnh nhanh rét hình thức, dạng này có thể tăng tốc đông lạnh tốc độ.
Đồng dạng sẽ rất ít có người mua chuyên môn kem khuôn đúc, nếu như trong nhà không có chuyên nghiệp khuôn đúc, cũng có thể dùng duy nhất một lần ly đến thay thế.
Đem duy nhất một lần ly trung gian, kéo một cái lổ nhỏ, tìm tiểu côn bỏ vào liền OK.
Làm đến bước này thời điểm, một mực ở bên cạnh quan sát Lâm Uyển Thanh đều có chút mồ hôi đầm đìa.
Bởi vì đây quá khảo nghiệm kiên nhẫn cùng cẩn thận, vạn nhất nếu là nắm giữ không tốt hỏa hầu, rất dễ dàng liền ảnh hưởng kem hương vị cùng cảm giác.
Có thể Giang Thiên lại xe nhẹ đường quen, hắn động tác rất lớn mật, phảng phất nhận định mình sẽ không sai lầm một dạng.
Nấu cơm, cùng làm kem, đây là hai cái hoàn toàn khác biệt khái niệm tốt a?
Xem ra, mình nhiều tại trên internet học một ít. . .
Hi vọng mình có một ngày, có thể trở thành giống lão công lợi hại như vậy người.
Giang Thiên bên này, cũng kém không nhiều phải kết thúc, liền đợi đến kem đông lạnh không sai biệt lắm về sau, làm tiếp da giòn.
Lâm Uyển Thanh hào hứng hừng hực nói : "Trong phòng đều có một cỗ rất thơm socola hương vị, lão công, ngươi cũng quá lợi hại đi, lần đầu tiên làm kem đều làm như vậy hoàn mỹ."
Thói quen tại bị dụ dỗ Giang Thiên, tuy khó yểm tâm bên trong hoan hỉ, nhưng trên mặt vẫn là mây trôi nước chảy nói : "Nhỏ nhặt rồi ~ cũng không nhìn một chút ta là ai."
"Chỉ cho cho Đóa Đóa mang một cái a." Lâm Uyển Thanh nghiêm túc nói: "Cho dù là nhà mình làm, cũng không thể ăn nhiều!"
"Minh bạch! Còn lại hai ta ăn."
Giang Thiên làm không nhiều, cũng liền ba cái, vừa vặn dùng hết dâu tây.
Một người một cái, hoàn mỹ!
Nếu như Đóa Đóa biểu hiện tốt nói, về sau làm tiếp cho nàng ăn!
Giang Thiên lại cùng Lâm Uyển Thanh hàn huyên bên dưới TikTok sự tình, thừa dịp chờ đợi kem đông lạnh thời gian, hai người lại đập cái Dương Chi cam lộ giáo trình, chuẩn bị đây hai ngày phát một cái.
Trước đó cơm chiên video, trải qua một ngày thời gian, lượt like đã đi tới 2 hơn vạn, rất nhiều Giang Thành cùng thành người, tại trải qua bình luận khu trồng cỏ về sau, đều tại hỏi thăm Giang Thiên bày sạp địa chỉ.
Với lại, Giang Thiên tại bình luận khu nhìn thấy rất nhiều mới người xem, các nàng rất nhiều người đều là thông qua một cái cái gì "Vi Vi" streamer đến.
"Hôm qua Vi Vi buổi tối trực tiếp ăn rất thơm cơm chiên, là cái này a?"
"Là nhà này! Thật hung ác hung ác bị trồng cỏ, có thể đem Vi Vi ăn không lên tiếng, Lão Giang cơm chiên vẫn là đầu một cái!"
"Lão bản, ngươi ngoại trừ Vọng Hải căn hộ còn tại cái nào bày sạp a? Nhìn Vi Vi trực tiếp rất muốn đi ăn a!"
"Cầu thịt kho tàu giáo trình! Má ơi, hôm qua nhìn trực tiếp đơn giản muốn đem ta cho thèm c·hết."
Giang Thiên lục soát dưới, là cái dò xét cửa hàng bloger hôm qua tới mình gian hàng, gọi "Vi Vi yêu dò xét cửa hàng" fan lượng còn không ít đây.
"Trưởng vẫn rất xinh đẹp đây!"
Xem lấy Đỗ Vi trang chủ dò xét cửa hàng video, bên cạnh Lâm Uyển Thanh ngữ khí ê ẩm nói ra.
Giang Thiên lập tức hiểu chuyện đóng lại: "Khẳng định không có ta lão bà đẹp mắt a!"
Nói đến, Giang Thiên liền vội vàng đứng dậy: "Rét không sai biệt lắm, ta đi trước làm da giòn!"
Giang Thiên đứng dậy đến phòng bếp, chuẩn bị làm da giòn, cũng chính là kem phía ngoài cùng kia một tầng trong vắt socola.
Cần đồ vật có: Socola, quả hạch, cây dừa dầu hoặc là nhựa ca cao.
Dâu tây kem không quá thích hợp hắc xảo vẻ ngoài, cho nên socola phương diện, Giang Thiên lựa chọn là Bạch xảo.
150 khắc socola đổ vào trong chậu, lại thêm vào 50 khắc nhựa ca cao.
Để vào nước nóng trong hồ, cách nồi đi để nước nóng nhiệt độ đi hòa tan socola.
Chờ đợi socola hòa tan quá trình bên trong, Giang Thiên chặt điểm quả hạch nát.
Mua đó là trên thị trường rất phổ thông quả hạch, dùng dao bếp cho nó băm.
Socola hòa tan thành sền sệt hình dáng sau đó, liền có thể đem socola nát cho đổ vào quấy đều.
Quấy tốt socola tương đổ vào trong chén.
Kem cũng cóng đến không sai biệt lắm, khả năng bên trong có nhân còn không có hoàn toàn đông cứng.
Nhưng không ảnh hưởng toàn cục.
Lấy ra kem, ngay ngắn để vào socola tương bên trong, để kem khỏa đầy socola tương.
Lạnh thấu sau đó, da giòn liền tạo thành, nếu là muốn gia tốc nói, cũng có thể tại tủ lạnh bên trong một hồi.
Không bao lâu, ba cây gia đình tự chế bản "Da giòn dâu tây kem" liền bị Giang Thiên chế tác hoàn thành! !