Độ Thiệu Hoa - Tầm Trảo Thất Lạc Đích Ái Tình
Tầm Trảo Thất Lạc Đích Ái Tình
Nếu truyện bị loạn dòng, và bạn vừa chuyển chương rất nhanh, hãy đợi 1 phút và tải lại trang nhé. Nếu không được nghĩa là truyện bị lỗi, hãy bình luận xuống dưới hoặc liên hệ facebook cho mình nhé.
Chương 234: Thu Hoạch (Phần 2)
Miễn cưỡng ăn vài miếng, sau đó chỉ phụ họa khen vài câu rồi lặng lẽ đặt đũa xuống.
Trung bình, mỗi mẫu đạt khoảng 1.400 cân.
Giang Thiệu Hoa tập trung nhìn vào bảng số liệu.
Thôi Độ sảng khoái đồng ý.
Cả trang viên bận rộn suốt bốn, năm ngày mới hoàn tất công việc tách hạt.
Mẫu ruộng có sản lượng cao nhất thu được 1.600 cân, thấp nhất chỉ có 1.200 cân.
Vậy là đủ.
“Ngô này thực sự rất tốt.”
Sau đó, chế biến cũng tương tự như bột mì.”
Thẩm Mộc mang bản vẽ về xưởng, cùng các thợ thủ công miệt mài ba ngày, chế tạo ra hàng loạt dụng cụ tách ngô.
Giang Thiệu Hoa lại nói: “Ta muốn xem thử, ngô sẽ được chế biến thành món ăn thế nào.”
“Ngô sau khi phơi khô, có thể bảo quản trong kho cả một, hai năm mà không hỏng. (đọc tại Qidian-VP.com)
Thấy nàng nhất quyết muốn ở lại, Thôi Độ cũng không khuyên nữa.
Từ trước đến nay, một mẫu ruộng trồng lúa mì hay cao lương, sản lượng cao nhất cũng chỉ khoảng 400 cân.
Giang Thiệu Hoa có chút không nỡ: “Hay là giữ lại làm giống hết đi!
Chương 234: Thu Hoạch (Phần 2)
Sau ba ngày, những bắp ngô đã khô dần, màu sắc hơi thay đổi, lượng nước cũng đã bốc hơi đi phần lớn.
Trần Trường Sử và Phùng Trường Sử ngửi thấy mùi liền bước vào.
Thôi Độ bê một giỏ trúc đầy bắp ngô vào bếp.
Thôi Độ một lần nữa bất giác mỉm cười.
Cắn một miếng, quả thực bột ngô có phần thô ráp hơn bột mì, nhưng lại rất dẻo, ăn vào có cảm giác no bụng, hương vị cũng rất đậm đà.
Trong bếp vốn có người chuyên phụ trách xay nghiền, nhưng Giang Thiệu Hoa thấy quá trình này thú vị nên đích thân xắn tay áo đẩy cối.
Bốn lần!
Phùng Văn Minh thì thực tế hơn, học theo quận chúa, lấy bánh ngô chấm nước cá hầm, vừa ăn vừa tấm tắc khen: “Tốt lắm, tốt lắm!
Thôi Độ cười nói: “Ăn thế này không tiện, để ta dọn hết thức ăn ra bàn, mọi người vào nhà ăn thong thả thưởng thức.
Mọi người nếm thử các món ăn từ ngô mới, phản ứng không giống nhau.
Mấy ngày sau, thời tiết vẫn hanh khô.
Ở một chiếc nồi khác, xương lớn đang được hầm kỹ, trong nồi còn cho thêm ngô cắt nhỏ.
Kế tiếp là nghiền hạt ngô bằng cối đá.
Nhưng trời khô ráo lại rất thích hợp để phơi lương thực. (đọc tại Qidian-VP.com)
Trần Trường Sử ăn xong nửa chiếc bánh, gương mặt giãn ra đầy hài lòng: “Lương thực mới này ăn cũng không tệ.”
Điều này có nghĩa là, cùng một diện tích đất, trồng ngô có thể nuôi sống gấp bốn lần dân số!
Năm mất mùa, dân chúng đến cả lá cây, cỏ dại cũng phải ăn, chỉ cần có lương thực bỏ bụng, mềm hay cứng, ngon hay dở đã không còn quan trọng nữa.
Trong chiếc chảo gang lớn, cá đang được hầm.
Thôi Độ cười nói, “Ban ngày đã bận rộn cả ngày rồi, nên đi nghỉ ngơi trước đi.”
Những quan viên, xá nhân khác đều ngồi chung một bàn còn lại.
Thôi Độ đã sớm chuẩn bị, trước đó đã vẽ bản thiết kế giao cho Thẩm Mộc. (đọc tại Qidian-VP.com)
Thôi Độ cũng không hề chậm hơn, một mình hắn đã bóc được gần nửa chậu.
Phần lớn ngô đã được xay thành hồ.
Tiếp theo chính là công đoạn tách hạt.
Đừng lấy ra ăn nữa!”
Văn Trúc Bố tuổi tác cao, răng không còn tốt, thích nhất là cháo ngô nóng hổi, dễ nuốt.
Giang Thiệu Hoa trời sinh thần lực, đẩy cối nhẹ nhàng như trẻ con vung kiếm gỗ: “Bánh làm từ bột ngô ăn có khác gì bánh bột mì không?”
Thôi Độ vừa thấy hai người liền cười: “Trần Trường Sử, Phùng Trường Sử đến đúng lúc, bánh ngô đã chín rồi, mời nếm thử.”
Giang Thiệu Hoa cũng cười: “Vậy được, mọi người đều cùng nếm thử, nhưng chỉ được dùng giỏ này thôi, không ai được động vào số còn lại.” (đọc tại Qidian-VP.com)
Quận chúa đã ăn ngon lành hết một chiếc.
Khi ăn, chỉ cần lấy một ít nghiền thành bột.
Hôm nay chỉ dùng một giỏ mà thôi, không ảnh hưởng gì đâu.
Hắn gọi vài vị đầu bếp đến, bảo họ lột bỏ lớp vỏ ngoài của bắp ngô rồi tách lấy hạt.
Còn hạt ngô, phải tiếp tục phơi khô thêm một thời gian nữa, đến khi hoàn toàn khô ráo mới có thể nhập kho lương thực.
Nhưng dù là quận chúa cao quý như Giang Thiệu Hoa cũng đích thân tham gia, khiến cho các quan viên và xá nhân cũng đồng loạt noi theo.
Mấy đầu bếp đều rất nhanh tay, chẳng mấy chốc đã bóc được một chậu lớn đầy hạt ngô.
Những lõi ngô khô sau đó được đưa vào bếp để làm củi đốt.
Thôi Độ vừa thao tác vừa giải thích: “Hôm nay ta cho thêm nước vào nghiền chung, vì ngô tươi nhiều nước, không thể nghiền thành bột được, nên dứt khoát xay thành hồ ngô luôn.”
Cuối cùng, Thôi Độ còn dùng hạt ngô tươi chế biến một món xào, lại nấu thêm một nồi hồ ngô.
…Khoan đã, sao quận chúa cũng theo vào bếp rồi?
Trong nhà ăn, hai chiếc bàn tròn đã được bày sẵn.
Giang Thiệu Hoa gật đầu, tiếp tục đẩy cối.
Khi cá gần chín, nước sôi sùng sục, Thôi Độ vo tròn hồ ngô thành từng viên, áp lên thành chảo để nướng.
Trần Cẩm Ngọc và Mã Diệu Tông lại mê mẩn món ngô hầm với xương, nước canh ngọt đậm đà.
Thực tế, Nam Dương quận đã lâu không có mưa.
Tống Uyên, người có công tìm kiếm giống ngô, cũng không khách sáo mà nhập bàn.
Trần Trác vuốt râu cười: “Chờ thêm mấy ngày nữa, sẽ biết chính xác sản lượng thu hoạch của mỗi mẫu ruộng.”
Ban đầu, họ không định làm phiền Thôi công tử và quận chúa, nhưng trong lòng vẫn thấp thỏm không yên, muốn tận mắt chứng kiến quá trình chế biến ngô, cuối cùng nhịn không được mà đến.
“Trong bếp khói lửa bức bối, quận chúa đừng vào.”
Ngô mới thu hoạch vẫn còn chút nước, nhai sống có vị ngọt nhẹ.
Sau đó, hạt ngô được rửa ba lần, sạch sẽ tinh tươm.
Đám thân vệ không muốn tụt lại phía sau, cũng hào hứng tham gia.
Quận chúa là vị chủ nhân hào phóng nhất thiên hạ, từ quan viên văn võ đến đám thị vệ, nha hoàn trong Nam Dương vương phủ đều hiểu rõ điều này.
Mọi người vui vẻ đồng ý.
Giờ trồng ngô, mỗi mẫu thu được hơn 1.000 cân, tức là tăng gấp bốn lần!
Chảo bánh ngô vàng ruộm, sau hai lần rưới nước cá hầm, lại càng thơm phức.
Giang Thiệu Hoa hài lòng với tất cả các món, mỉm cười khen ngợi, “Cách chế biến cũng đơn giản, rất dễ để phổ biến.”
Thôi Độ đã tính toán từ trước, chọn ra mười mẫu ruộng đại diện, riêng biệt thu hoạch và cân đo, sau đó ghi chép lại cẩn thận.
“Chứ còn gì nữa!
Giang Thiệu Hoa cùng hai vị trường sử ngồi cùng một bàn.
Thôi Độ vừa bỏ ngô vào lỗ cối vừa cầm gáo nước, chốc chốc lại thêm ít nước vào.
Lữ Công thì lại thích món ngô xào với rau xanh, hương vị thanh mát dễ ăn.
Vừa dứt lời, ánh mắt mọi người đồng loạt hướng về hắn.
Chỉ có Dương Chính, vốn quen ăn đồ tinh tế, lúc này thử ngô mà không quá thích ứng.
“Đương nhiên là thô ráp hơn rồi,”
Trước khi cho vào kho, cần phải đo lường sản lượng của mỗi mẫu ruộng.
Như Thẩm Mộc, người quen lao động, cảm thấy bánh ngô rất chắc dạ, no lâu.
“Đây mới là năm đầu tiên thử nghiệm trồng ngô, sản lượng chưa đạt như mong đợi.”
Sản lượng của mười mẫu ruộng không đồng đều.
Ngô này đúng là rất tốt!”
Đây là công đức to lớn nhường nào!
Thôi Độ có chút tiếc nuối: “Ta vốn nghĩ mỗi mẫu ít nhất cũng phải thu được 2.000 cân.”
Ta thấy là ngon lắm!”
Nhưng đây là lần đầu tiên hắn thấy nàng căng thẳng và chú tâm đến vậy.
Thôi Độ, công thần lớn nhất trong vụ thu hoạch này, cũng thản nhiên ngồi xuống.
Thôi Độ bật cười: “Năm nay điền trang đã trồng cả ngàn mẫu ngô, số thu hoạch đủ để nhân rộng ra toàn Nam Dương quận.
Trần Trường Sử, Phùng Trường Sử bọn họ cũng ở đây, vừa hay để mọi người cùng thử.” (đọc tại Qidian-VP.com)
Hương thơm lan tỏa khắp căn bếp.
Thôi Độ thành thật trả lời, “nhưng cực kỳ chắc dạ.”
Tách hạt ngô là công việc vất vả.
Còn có canh ngô hầm xương và ngô xào nữa đấy!”
Nếu truyện bị loạn dòng, và bạn vừa chuyển chương rất nhanh, hãy đợi 1 phút và tải lại trang nhé. Nếu không được nghĩa là truyện bị lỗi, hãy bình luận xuống dưới hoặc liên hệ facebook cho mình nhé.