Không Trang, Ta Là Trù Thần Ta Ngả Bài!

Một bên Cao đại gia tiếp tục truyền thụ chưng cá kinh nghiệm.

"Cá có thể bưng ra, vào lúc này ăn hẳn là tốt nhất."

Lâm Húc nâng cá pecca, dùng tay ở mặt ngoài bôi tầng mỡ heo, sau đó nhường cá dựng thẳng nằm nhoài trong cái mâm, như vậy chưng đi ra cá vẻ ngoài tốt.

Nếu sư phụ đề cử.

Đùa gì thế!

Chương 99: Chưng cá ăn ngon bí mật! Niềm vui bất ngờ! [ cầu vé tháng ]

Vậy khẳng định là tốt phương pháp.

Lâm Húc thả tay xuống bên trong bột nhào, đi tới tủ chưng trước, đeo lên cách nhiệt găng tay, mới vừa mở ra tủ cửa, một cổ thịt cá đặc hữu ngon cùng mỡ heo thơm đậm liền tung bay mà ra.

Một mặt lim dim Quảng Lợi Quảng chính bồi tiếp một người trung niên hướng về trong cửa hàng đi tới.

Lâm Húc đem ra một cái chưng cá bàn, mặt trên mang lên mấy cây hành tây cùng chiếc đũa, như vậy có thể đem cá chi lên, càng dễ dàng đem thịt cá chưng thấu.

Tủ chưng hơi nóng càng đủ, chưng đi ra cá sẽ càng non càng ăn ngon.

"Đúng, hành lá cũng cuốn lên đến cắt, như vậy dầu sôi giội lên đi, mới có thể mức độ lớn nhất đem hành hương vị kích thích ra đến, cũng dung nhập vào thịt cá bên trong."

Vì để cho thịt cá đồng bộ thành thục, cần ở thịt dày địa phương sửa đao.

Ướp tám sau chín phút.

Lâm Húc trước tiên dùng nhà bếp giấy đem cá mặt ngoài lượng nước lau khô. (đọc tại Qidian-VP.com)

Chưng cá thời điểm trong cái mâm nước canh không thể muốn.

"Kỳ thực tốt nhất cách làm là dùng nhúng qua nước mỡ chài đem cá gói lên đến chưng, như vậy chưng đi ra cá mới càng thơm."

Nhưng trước xem qua không ít mỹ thực video, biết hấp cá pecca chế tác quy trình, đơn giản chính là trước tiên ướp, lại lên nồi chưng, cuối cùng xối lên chưng cá chao dầu, vẩy lên hành sợi gừng dội một thìa dầu sôi.

Da cá đã nổ tung nở hoa, lộ ra bên trong trắng nõn nà thịt cá, xem ra đặc biệt mê người.

Này đa tài nhất tám phút đi?

Một đạo tươi thơm nồng nặc hấp cá pecca liền làm tốt.

Hành tây có chút mềm, còn tròn vo, làm sao đều cắt không ra nhỏ như bộ lông loại kia hiệu quả.

"Ngày hôm nay ăn cá à?"

Đem những này sau khi chuẩn bị xong. (đọc tại Qidian-VP.com)

Đón lấy bắt đầu ướp.

Lâm Húc dự định lần sau gặp được Hồ lão bản điểm chính mỡ chài lại chưng con cá thử xem.

Cao đại gia chắp tay sau lưng đi vào.

Thẩm Giai Duyệt cũng không đùa mèo.

Phụ thân hắn vừa muốn lại nói chút gì, đột nhiên nghe thấy được một cổ dễ ngửi tươi hương vị.

"Phàm là là cá lớn, chỉ cần nghĩ hấp hơi ăn ngon, nhất định phải đến sửa đao."

Hắn cười nói:

Lâm Húc bắt đầu vò mì.

Còn có thể như vậy?

Người trung niên chính là Quảng Lợi Quảng phụ thân.

Lâm Húc chính đang cao hứng thời điểm.

Dù sao sư phụ ở Điếu Ngư Đài công tác cả đời, nắm giữ trù nghệ cùng kinh nghiệm hoàn toàn không phải như thế đầu bếp có thể so với.

Hơn nữa cá trên người dư thừa mỡ heo cũng sẽ hòa tan nhỏ xuống ở nước canh bên trong, không đổ đi nói, thịt cá ngâm ở nước canh bên trong sẽ có đầy mỡ cảm giác.

Cao đại gia bưng lên một ly nước ô mai cái miệng nhỏ nhấp một cái:

Cắt xong sợi hành sau, Lâm Húc lại cắt một chút sợi gừng cùng mấy cây ớt đỏ tia, như vậy không chỉ có thể nhường cá mùi vị càng tốt hơn, đồng thời cũng có thể làm cho làm được cá càng có vẻ ngoài.

Bôi mỡ heo?

"Ngoan tử, nếu không đi trú kinh bạn ăn tính rồi, Dương Thành trú kinh bạn mùi vị còn a sai, lão Đậu ta thật xa đến xem ngươi, sẽ không mang ta đi ăn quán ven đường đi?"

Học được học được!

"Kí chủ lần đầu thử nghiệm tức làm ra cấp ưu tú hấp cá pecca, chưng cá kỹ xảo tự động lên thăng 1 cấp, thỉnh kí chủ nhiều nỗ lực, làm ra càng nhiều mỹ vị món ăn."

"Sư phụ, hành lá đúng không cũng đến như thế cắt?"

Nhưng hắn bắt đầu cắt sau khi mới phát hiện.

Nói xong, Quảng Lợi Quảng liền đẩy mở tiệm cửa.

Tốt nha!

Vốn là muốn đi cái tửu lầu sang trọng ăn bữa cơm đây, không nghĩ tới nhi tử cố ý đi một nhà ven đường tiệm, còn nói nơi đó món ăn Quảng Đông phi thường chính tông.

Nhanh như vậy?

Thích ăn chưng cá có thể thử xem a, chỉ cần là sống cá, chỉ cần là đỉnh khí chưng, làm được cá mùi vị đều sẽ không quá kém. Cầu một đợt vé tháng phiếu đề cử a các huynh đệ!

Cao đại gia rất yêu thích người trẻ tuổi vấn đề đề.

Hai ngày nay xã khu có cái gì kính lão yêu lão hoạt động, Cao đại gia vẫn ở bên kia hỗ trợ.

Mỡ chài?

Không bao lâu, Cao đại gia nói rằng:

Mà lúc này, Lâm Húc cũng thu đến hệ thống tiếng nhắc nhở:

Nếu như không có tủ chưng, trong nồi nhiều thêm chút nước, đem nước đun sôi lại để vào cá tiến hành chưng chế cũng được.

Có thể nói, hắn tùy tiện truyền thụ hai chiêu, liền có thể làm cho rất nhiều quán cơm nắm giữ đặt chân gốc rễ.

Thích! Kinh Thành có chính tông món ăn Quảng Đông?

Hắn hít sâu một hơi.

Lâm Húc cầm hành gừng cùng một cái màu đỏ mỹ nhân tiêu, chuẩn bị cắt thành tia nhỏ, đợi lát nữa cá chưng tốt sau hướng về cá trên người vung.

"Bôi một tầng mỡ heo không chỉ có thể tăng cường thịt cá hương vị, hơn nữa cũng có thể mức độ lớn nhất khóa lại lượng nước, nhường thịt cá ăn lên càng tươi mới."

Đốt một điểm dầu phộng, dùng cái thìa một chút xối ở hành sợi gừng lên, nhường dầu sôi đem những này nguyên liệu nấu ăn mùi thơm nổ đi ra, đồng thời cũng làm cho chưng cá chao dầu hương vị càng thêm nồng nặc.

Điên nhi điên nhi chạy tới chuẩn bị ăn cơm.

Lâm Húc dựa theo Cao đại gia chỉ điểm, đem trong cái mâm chưng đi ra nước canh đổ ra, đón lấy đánh rớt xuống mì lót hành tây cùng chiếc đũa.

Lúc này, ngoài quán lối đi bộ.

Đón lấy ở cá trên người mang lên cọng hành cùng lát gừng, để vào tủ chưng bên trong bắt đầu chưng chế.

Lẽ nào là ta đao công không được sao?

"Kí chủ làm ra Thẩm Giai Duyệt thoả mãn hấp cá pecca, hoàn thành khen thưởng nhiệm vụ [ loại cá chưng chế ] thu được cấp trác việt thẻ học tập nấu nướng một tấm."

Con mắt nhất thời liền sáng

Còn có thể như thế dùng à?

——————

Cao đại gia đột nhiên nhắc nhở một câu:

"Xanh nhạt cùng hành lá tách ra cắt, xanh nhạt bộ phận dựng thẳng đồng dạng đao, đem hành tâm lấy ra, sau đó đem còn lại xanh nhạt cuốn lên đến, cuộn thành cuộn nhi sau khi lại cắt, liền có thể cắt mảnh."

Hắn đối với chưng cá không quá hiểu.

Trong cửa hàng nấu mỡ heo dùng đều là heo mỡ lá.

Hắn đến Kinh Thành đi công tác, thuận tiện nhìn nhi tử.

Cao đại gia liếc nhìn chậu bên trong ướp cá pecca, hướng Lâm Húc nói rằng:

"Lần sau ướp cá trước, nhớ tới ở lưng thịt dày địa phương đến một đao, như vậy càng dễ dàng chưng thấu." (đọc tại Qidian-VP.com)

Đem khay bưng ra sau.

Cá chưng lên sau, hộp cơm cũng đều đóng gói đến gần như, mọi người rửa tay một cái, bắt đầu bận bịu trong cửa hàng sự tình, cái kia mấy cái mới tới tạm thời làm việc đầu bếp cũng theo hỗ trợ.

Chính đang vội vàng đóng gói hộp cơm Ngưu Sấm tò mò hỏi.

Có lúc nhiều chưng một phút, thịt cá loại kia tươi mới vị sẽ mất giá rất nhiều.

"Cao đại gia, tại sao ta trước đây làm quán cơm, đầu bếp trưởng đều yêu cầu cá pecca hoàn chỉnh không thay đổi đao đây?"

Mà sửa đao cũng rất đơn giản, theo xương sống lưng cắt một đao là được, hoặc là dùng mũi đao ở thịt dày địa phương cách ba centimet cắt một hồi.

Đón lấy đem hành gừng chia hai nửa, một nửa nhét vào cá trong bụng, một nửa cá ở cá trên người.

Cao đại gia nói rằng:

Hồi ức một lần internet cách làm sau.

"Bởi vì khách sạn bên trong cá đều nhỏ mà, vì tiết kiệm thành phẩm, chọn mua đều là một cân lộ đầu cá, loại cá này tốt ướp tốt chưng, then chốt còn không bao nhiêu thịt, khách hàng ăn mấy cái liền không còn, không tự giác sẽ sản sinh chưa hết thòm thèm ý nghĩ đây là quán cơm tăng cường khách hàng quen một cái nhỏ động tác võ thuật."

Đón lấy hắn đem ướp tốt cá xóa hành gừng, vừa mới chuẩn bị hướng về trên mâm thả.

"Đến ngươi đã biết rồi, món ăn tuyệt đối làm dáng."

Nói chung, chưng cá bí quyết chính là làm hết sức rút ngắn chưng chế thời gian.

Bởi vì đây là từ cá trên người chưng hạ xuống, mang theo dày đặc mùi tanh.

Có điều mỗi đến giờ cơm nhi, hắn liền xin miễn xã khu cung cấp bữa trưa, đi đến trong cửa hàng ăn cơm.

Lâm Húc lập tức nghe theo, cắt ra đến sợi hành quả nhiên vừa mảnh vừa dài, cắt gọn sau còn tự mang đánh cuộn nhi hiệu quả, xem ra rất đẹp quan.

"Bôi điểm mỡ heo lại chưng."

Hắn đem cá đặt ở chậu bên trong, xối lên rượu gia vị, sau đó cầm lấy cọng hành cùng lát gừng đem cá pecca mặt ngoài cùng ổ bụng tất cả đều xoa nắn một lần. (đọc tại Qidian-VP.com)

Như vậy.

Chưng cá là một đạo đối với hỏa hầu yêu cầu rất cao món ăn. (đọc tại Qidian-VP.com)

Tiếp đó, ở cá trên người xối lên chưng cá chao dầu, lại đem cắt gọn hành sợi gừng đặt ở cá trên người.

Người khác mau mau dựng thẳng lỗ tai nghe.

"Oa, mùi vị này quá ngon rồi!"

Càng nhanh đem cá hấp chín, cá vị liền vượt tươi mới mỹ vị.

Mới vừa đem cá ướp lên.

Còn có chuyện tốt như thế?

Này ý vị cũng quá dễ ngửi đi?

Quốc yến đại sư giảng bài a, tuyệt đối không thể bỏ qua.

(tấu chương xong)

Hệ thống tiếng nhắc nhở lần nữa vang lên:

Ân, hộp cơm nào có đồ đệ làm cơm nước thơm a.