Click quảng cáo, Mở shopee popup gia tăng khí vận 🤗
Mỹ Thực Khôi Phục
Tứ Lý Dương Giang
Chương 193: Lớn rót thang bao
"Hại, chuyện này a, kỳ thật cũng không có gì mơ hồ ..."
Khi hệ vật lý Trần giáo sư đến anh vườn nhà ăn về sau, hắn vỗ đùi, cười cho đám người giải thích vấn đề này.
Liên quan tới chưng bánh bao đến cùng là phía trên trước quen vẫn là phía dưới trước quen vấn đề này, kỳ thật bản thân liền có vấn đề.
Dùng Trần giáo sư nói chính là.
Chỗ có hay không trước đưa điều kiện vấn đề, toàn diện đều là đang đùa lưu manh.
Ta chồng hắn cái một ngàn tầng, sẽ là phía trên nhất kia cái bánh bao trước quen sao?
Hiển nhiên không phải!
Ta liền chồng hai tầng, sẽ là phía dưới cái kia trước quen sao?
Hiển nhiên cũng không nhất định!
Đám người nghe xong, đều là bừng tỉnh đại ngộ, tất cả đều cảm thấy rất đúng!
"Kia, lúc trước thiết kế cái đề mục này người, hắn dự thiết điều kiện là cái gì đây?"
Trẻ tuổi giúp việc bếp núc hỏi lần nữa.
"Cái này sao... Hệ vật lý bên trong có 【 giả thiết 】 cái này vừa nói."
"Tựa như các ngươi thường xuyên làm giả thiết một cái khối vuông nhỏ lực ma sát là không loại này."
"Ta đoán chừng, ra đề mục người là giả thiết một loại lý tưởng trạng thái, hơi nước lên cao, tụ tập tại đỉnh chóp, sẽ không chạy tứ tán, cho nên mới sẽ có thượng tầng bánh bao trước quen loại thuyết pháp này."
Trần giáo sư cười ha hả nói.
"Ta biết ra đề mục người trước đưa điều kiện khẳng định là 【 sắt lá lồng hấp 】!"
Nghe Trần giáo sư kiểu nói này, Từ Lai Nhất đập đùi, đột nhiên liền nghĩ minh bạch .
"Sắt lá lồng hấp?"
Đám người sửng sốt một chút.
"Đúng, chính là cái này, nhất định là!"
Từ Lai rất khẳng định nói, tâm tình có chút nhỏ kích động.
Làm nửa ngày, đây là một cái không hiểu trù nghệ người ngoài ngành ra đề!
Chẳng trách mình một mực không nghĩ rõ ràng.
Sắt lá lồng hấp, tên như ý nghĩa, là dùng sắt lá chế tác lồng hấp.
Loại này lồng hấp bịt kín tính rất tốt, chưng mặt điểm thời gian sẽ rút ngắn, tiết kiệm gas, hiệu suất cao hơn, nhưng thông khí tính rất kém cỏi.
Cho nên hơi nước từ dưới đi lên thăng lúc, sẽ dành dụm tại đỉnh chóp không cách nào tràn ra, tạo thành trong nồi đỉnh chóp so dưới đáy dành dụm càng nhiều thủy khí cùng nhiệt khí.
Như vậy, khẳng định là tầng cao nhất bánh bao trước quen.
Vì cái gì nói đây là một cái không hiểu trù nghệ người ngoài ngành ra đề đâu?
Đó là bởi vì chân chính có truy cầu đầu bếp, tuyệt đối sẽ không lựa chọn dùng sắt lá lồng hấp đến chưng bánh bao!
Kim loại lồng hấp, có khuyết điểm!
Bởi vì bịt kín tính tốt, cho nên tầng cao nhất nhiệt lượng sẽ rất cao, nhưng cùng lúc hơi nước cũng sẽ rất cao.
Như vậy, cũng rất dễ dàng để bánh bao da phát trứu hoặc là co vào.
Mà lại, trực tiếp tiếp xúc kim loại chưng cách bánh bao dưới đáy da mặt kín gió, hấp thu hơi nước sau dễ dàng ngưng kết xuất thủy châu, ảnh hưởng thành phẩm phẩm chất.
Vì để tránh cho những vấn đề này, có kinh nghiệm Đầu bếp, liền chọn dùng trúc chế lồng hấp.
Trúc chế lồng hấp, có tốt đẹp thông khí tính, tính thấm hút, lại thiên nhiên kháng khuẩn, có ức khuẩn tác dụng.
Tại chưng chế quá trình bên trong, trong nồi sinh ra hơi nóng có thể bị cây trúc hấp thu, hơi nước không cách nào hình thành đảo lưu.
Như vậy, hơi nước liền sẽ mang theo nhiệt lượng từ đỉnh chóp tràn ra đi, cũng sẽ không xuất hiện kim loại lồng hấp những vấn đề kia.
Cũng chính bởi vì những nguyên nhân này, mới đưa đến hạ tầng bánh bao trước quen tình huống.
Phá án!
Nhiều năm không cách nào giải thích nghi hoặc rốt cục phá án!
Nói đến cái này hoàn toàn là dưới đĩa đèn thì tối, bởi vì chính mình căn bản không nghĩ tới kim loại lồng hấp chuyện này.
"Ha ha, luận mỹ thực cái này một khối, còn phải là Dư đầu bếp."
"Đã vấn đề giải quyết vậy ta liền thúc đẩy rồi?"
"Nói thật, ta nước bọt đều muốn chảy ra ..."
Trần giáo sư nhìn trước mắt một cái trưởng thành bàn tay lớn như vậy thang bao nói.
Hắn cũng nếm qua không ít thang bao, nhưng chưa từng thấy xem qua trước lớn như vậy.
Một cái nhỏ lồng hấp bên trong, cũng chỉ thả một cái.
.
Mở ra rót thang bao đặc biệt lớn hào (đầu lưỡi đạo diễn ô Tiểu Hồng)
Thang bao bày biện ra bằng phẳng bộ dáng, mềm oặt nằm ở trong đó.
Dùng đũa thân nhẹ nhàng vỗ vỗ, toàn bộ thang bao chính là đẩu động.
Cái loại cảm giác này, tựa như là một cái chứa đầy nước khí cầu trên bàn nhấp nhô.
Quá mềm!
"Cái này sẽ không phá đi, nếu không cho ta một cây ống hút a?"
Trần giáo sư có chút bận tâm.
Cái này thang bao quá lớn mà lại bên trong nước còn như thế nhiều.
Hắn hoài nghi, mình chỉ cần nhẹ nhàng vừa dùng lực, cái này bánh bao da liền phá.
"Ha ha, ngài yên tâm đi, phá coi như ta ."
Từ Lai rất tự tin nói.
Có người ăn thang bao, đích xác hữu dụng ống hút trước uống canh thói quen.
Nhưng Từ Lai không đề xướng loại hành vi này.
Vì sao muốn dùng ống hút uống?
Cho dù ai cũng biết, thức uống nóng là không xứng ống hút bởi vì sợ thực khách bỏng đến miệng.
Thang bao bên trong canh nhiệt độ, nhưng không nhiệt dung riêng uống thấp a.
Còn nữa, một cái hợp cách thang bao, không nên xuất hiện 【 đề lên không nổi 】 hoặc là 【 nhấc lên liền phá 】 tình huống.
Đây cũng là kiểm nghiệm thang bao phải chăng hợp cách một cái tiêu chuẩn.
"Ta muốn xách ..."
Trần giáo sư cẩn thận từng li từng tí kẹp lấy thang bao thu nhỏ miệng lại chỗ điệp nhi, nhẹ nhàng đi lên nhấc lên.
Chỉ thấy kia khỏa đầy một bụng Thủy nhi thang bao, hoàn chỉnh bị hắn nhấc lên.
Nguyên bản nằm tại lồng hấp bên trong bày biện ra 【 bồ đoàn 】 bộ dáng thang bao, giờ phút này lại trở thành một cái đèn lồng hình dạng.
Thần kỳ chính là, như thế lớn một cái chứa đầy nước 【 đèn lồng 】 thật không có phá.
"Dư đầu bếp, lợi hại!"
Trần giáo sư liên tục lấy làm kỳ, tranh thủ thời gian cầm tới một cái đĩa, đem thang bao để vào trong đó.
Lần nữa có chèo chống, thang bao bên trong nước nhẹ nhàng lắc lư, phá lệ mê người.
Dùng đũa phá vỡ một cái miệng nhỏ, màu vàng nhạt nước canh chảy ra, hiện ra bóng loáng, bốc hơi nóng nhi, xem ra liền mười phần bổ dưỡng.
Bưng lên đĩa, bờ môi dán lên mềm mại thơm ngọt vỏ ngoài, nước canh thuận thế chảy vào miệng bên trong.
Hút trượt.
Mỹ diệu thể nghiệm từ đầu lưỡi truyền đến, Trần giáo sư con mắt rất nhanh liền híp lại.
Tươi ngon nước canh có chút bỏng, nhưng Trần giáo sư căn bản không nguyện ý há mồm, quả thực muốn ngừng mà không được.
Giờ phút này, trong đầu của hắn chỉ có một cái ý niệm trong đầu.
—— "Hút xong nó!"
"Tươi! ! !"
"Thoải mái! ! !"
"Đã nghiền! ! !"
Thang bao tinh hoa, tất cả kia một thanh trong canh.
Đây cũng là có thể nhất bắt được thực khách vị giác đồ vật.
"Dư đầu bếp, còn có thể lại tới một cái sao, ăn quá ngon ta cho tới bây giờ chưa ăn qua như thế tươi, như thế lớn thang bao."
Không đến hai mươi giây, Trần giáo sư liền tiêu diệt một tô canh bao, đã không kịp chờ đợi muốn ăn cái thứ hai.
"Ha ha, có Lão Hoàng, lại cho Trần giáo sư cầm một cái."
Từ Lai cười ha ha.
Hắn hôm nay chế tác cái này một cái thang bao, là căn cứ vào 【 mở ra rót thang bao 】 cải tiến bản.
Mở ra rót thang bao là Hà Nam bớt mở ra thành phố một đạo truyền thống đặc sắc quà vặt, thuộc về dự tự điển món ăn.
Nên món ăn lịch sử lâu đời, phong vị đặc biệt, rót thang bao da mỏng, trắng noãn như Cảnh Đức Trấn gốm sứ, có trong suốt cảm giác, ăn chi, bên trong có bánh nhân thịt, tầng dưới chót có tươi canh.
Từ Lai đã từng đi hướng nơi đó một nhà trăm năm lão điếm hưởng qua, lúc ấy liền bị chinh phục .
Sau đến chính mình cũng học xong món ăn này, nhưng mỗi lần ăn đều cảm thấy chưa đủ nghiền, bởi vì nguyên bản mở ra rót thang bao kích thước không lớn, trên cơ bản hai ngụm liền không có .
Kết quả là, hắn liền tại cái này cơ sở phía trên, tiến hành cải tiến.
Làm một cái đại hào mở ra rót thang bao.
Đừng nhìn chỉ là đem nó làm lớn một điểm, ở trong đó gian khổ chỉ có chính Từ Lai biết.
Mở ra rót thang bao, giảng cứu 【 nhấc lên giống đèn lồng, buông xuống như hoa cúc 】 mà lại cả trong cả quá trình, còn không thể rách da.
Một khi phá, chính là thất bại tác phẩm.
Thang bao thể tích càng lớn, bao khỏa nước canh cũng càng nhiều, nghĩ muốn tiếp tục bảo trì cái này đặc tính, cũng không dễ dàng.
Hắn cũng là hoa rất nhiều tâm huyết cùng thời gian mới thành công làm được điểm này.
Ngay tại Từ Lai chuẩn bị về phía sau trù làm việc thời điểm, cửa phòng ăn, xuất hiện một đạo màu mỡ thân ảnh.
Kia là Vương mập mạp.
Giờ phút này, hắn một cái tay vịn đại môn, một cái tay dán tại ngực, thở hổn hển, mệt mỏi không được.