Mỹ Thực: Từ Một Bát Mì Cán Bằng Tay Bắt Đầu

Chương 20: Một phần nghiệp dư tài nghệ hầm gà

“Món cay Tứ Xuyên sư phó?” Lão gia tử mở to hai mắt.

“Ngang a, vị kia đại gia cùng ta nói là một cái lão đầu bếp, xào món cay Tứ Xuyên bây giờ đã về hưu, không xa ngàn dặm tới Long thành đi nhờ vả nữ nhi của hắn.”

Toàn bộ gà làm như thế nào hầm?

Tô Tử Thu bình trong ngày không ít ở trên mạng nhìn mỹ thực chủ blog dạy học video, tích lũy không thiếu tri thức lý luận, nhưng ở phương diện thực tế thao tác vẫn là hơi có vẻ khiếm khuyết.

Bình thường đại chúng hầm gà pháp, phổ biến muốn trước xào nước màu.

Xào nước màu tác dụng đại khái là xách hương làm rạng rỡ, để cho gà khối màu sắc đạt đến tình cảnh màu sắc mê người.

Phải biết, vô luận loại nào xì dầu, vô luận là lão rút vẫn là thịt kho tàu xì dầu, đều không thể cùng nước màu chế biến thức ăn ra tiên diễm màu sắc tương đương.

Đương nhiên.

Xào nước màu nhìn như đơn giản, lại hết sức khó mà thao tác.

Xào quá trình bên trong cần phân rõ thời cơ thích hợp, càng cần hơn tinh chuẩn chưởng khống hỏa hầu.

Đây không phải Tô Tử Thu trước mắt có thể đạt tới trình độ, cho nên hắn lựa chọn thịt kho tàu xì dầu cao cấp.

“Hoa lạp”

Một muôi lành lạnh dầu hạt cải.

Hạ nhập hành gừng cùng bát giác.

Hắn mở ra tiểu lão đầu “Tương ớt” hướng về trong nồi múc hai muôi, mở đại hỏa cầm trong tay muôi đầu lay vài giây đồng hồ.

“O hô? Tương ớt quả nhiên đủ hương, cùng bình thường tương ớt không giống nhau?”

Tương ớt xào ra tương ớt sau, Tô Tử Thu lập tức đem một chậu thịt gà rót vào trong nồi.

Lão gia tử nói qua, đông lạnh thịt gà mới cần trác thủy, mà con gà này mặc dù lạnh ẩn giấu một đêm, cũng tính được là là “Mới mẻ gà” không cần trác thủy.

Dầu kích hiện xào, càng có thể đại trình độ giữ lại thịt gà tươi.

Lại là tùy tiện lay trộn xào 2 phút, rót vào xì dầu, thịt kho tàu xì dầu, dầu hàu, một tổ điên cuồng kích xào, rót vào ấm áp Hồ Khai Thủy loạn thất bát tao một đống đồ gia vị chính là hướng về trong nồi phía dưới.

Đường trắng xách tươi.

Muối ăn bên trên vị.

Kê tinh tăng hương.

“A, có vẻ như cũng không tệ lắm, thành công?”

Hắn nỉ non tự nói, lần thứ nhất xào gà hầm gà thành công?

Ai ngờ, chờ thịt gà lập tức, đem hai cành mận gai quả ớt ném tới trong nồi lộc cộc vài giây đồng hồ ra nồi lúc, Tô Tử Thu nếm một khối gà khối, nhất thời làm hắn nhíu mày.

What?

Thế nào mặn như vậy? hắn nhớ kỹ muối phóng không nhiều a.

“Tử Thu, cái gì cũng nâng lên xe, còn chưa tốt a......”

Lão gia tử thúc giục nói, đại tôn tử hầm gà còn đem hắn đẩy ra phòng bếp, đây là lo lắng cho mình nói lẩm bẩm hắn?

“Gia, hầm mặn, ta lại thêm điểm bạch thủy ừng ực hơn mấy phần chuông.” Tô Tử Thu có chút uể oải, thịt gà cảm giác mười phần nồng đậm, hầm thành công không sai, thế nhưng là không nắm chắc dễ đồ gia vị.

Lão gia tử chỉ nhìn một mắt, liền biết chỗ đó có vấn đề.

“Ngươi đứa nhỏ này, ai, có thể không mặn sao? Tương ớt vốn chính là mặn, xì dầu, thịt kho tàu xì dầu, dầu hàu cũng là mặn đồ gia vị, đến thiếu bỏ muối, ngươi liền chơi đùa lung tung a.”

“Hắc hắc, hương vị cảm giác cũng không tệ lắm, Xuyên du người không phải ưa thích trọng khẩu vị sao? Ta đoán chừng hẳn là rất hợp cái kia tiểu lão đầu khẩu vị.”

Lão gia tử không biết nói gì, bất quá cháu trai ưa thích nghiên cứu trù nghệ là chuyện tốt.

Con gà này lại nấu 3 phút, Tô Tử Thu lướt qua một ngụm.

Mùi thịt bốn phía, mềm nát vụn ngon miệng, hơi có chút lão, nhưng hắn cho rằng đã coi là không tệ.

Ai ngờ.

Một giây sau.

【 Một phần nghiệp dư tài nghệ hầm gà!】

“Nồi này hầm gà mặc dù kém, cũng đã đánh bại cả nước chín mươi phần trăm đã kết hôn nam nhân trình độ kỹ thuật nấu nướng, hầm gà cơ bản trình tự là đúng, chỉ là nắm chắc không được hỏa hầu cùng gia vị, dẫn đến thịt gà bản thân protein dinh dưỡng trôi đi, cảm giác biến lại củi vừa già, ngài lãng phí một cái gà đất, bất quá xét thấy ngài nghiêm túc học tập thái độ, điểm kinh nghiệm +1.”

“Ân?”

Tô Tử Thu xạm mặt lại.

“Trò chơi này bác trai tại sao lại bắt đầu tuỳ tiện đánh giá ? Liền không thể khen khen một cái sao? Cần phải làm thấp đi một cái.

Thịt gà bên trong dinh dưỡng trôi mất?

Xem ra hắn còn phải không ngừng cố gắng a, nhiều hầm mấy lần, nói không chính xác liền có thể nắm giữ tốt hỏa hầu cùng gia vị .

Hắn cho rằng cái này một nồi hầm gà mười phần thành công, thế nhưng là trò chơi đánh giá cũng rất hỏng bét.

Đơn giản tới nói cái này một nồi hầm gà vẫn bị thất bại, vì bù đắp tiểu lão đầu, Tô Tử Thu không có lấy thông thường cơm hộp nhựa trang, mà là tìm nhà mình thường dùng inox giữ ấm thùng cơm.

“Con trai, nhanh lên, đừng lề mề!” Tô Vĩnh Hồng thúc giục nói.

“Tới!”

Hôm nay Vương Tú Lan phụ nữ ở nhà, Đồng Đồng đi theo nàng cô cùng nhau ngồi lên xe.

Tiểu nha đầu biết rõ ba ba không mang nàng, nhưng kình kề cận Tô Tử San .

Chờ Nguyệt Nguyệt từ phòng vệ sinh sau khi ra ngoài, phát hiện ba ba cùng cô cô, còn có tỷ tỷ đều đi ...... Một đường chạy chậm đuổi theo ra viện tử, nhìn qua xa xa Ngũ Lăng, gào hét to ngồi ở trong đống tuyết gào khóc.

“Ai u, nãi nãi tiểu bảo bối, không khóc, không khóc”

..........

Hôm nay các thực khách vẫn như cũ nhiệt tình, cách 1 km có hơn, toàn bộ đều tại rào chắn chỗ tập kết chờ đợi.

Mắt thấy Tô Tử Thu dừng xe, mọi người điên cuồng hướng sườn dốc chạy tới.

Còn có một cái trẻ tuổi sinh viên, không cẩn thận lảo đảo ngã xuống, tại trên sườn núi dài lộn một vòng.

“Đồng Đồng đừng có chạy lung tung a, đi theo cô cô ngươi.”

Trước khi xuống xe, Tô Tử Thu sờ lên tóc con gái.

“Ba ba, ta siêu ngoan rồi, muốn giúp ba ba làm việc, hỗ trợ.”

Tiểu nha đầu là hắn tri kỷ áo bông nhỏ, một điểm gió đều không lọt.

“Tiểu huynh đệ, sáng hôm nay chuẩn bị gì cơm?” A8 chủ xe cười hỏi.

“Chua cay canh, nóng màn thầu, bạch thủy trứng luộc, còn có gia gia của ta cho nấu thịt heo thịt thái, đợi chút nữa cho đại gia nấu mì thịt thái!”

Lúc này, Xuyên du tiểu lão đầu đi lên trước, “Tiểu oa nhi, con gà kia nấu sao?”

“Đại gia, nấu, ngài nếm thử, không thể ăn có thể muôn ngàn lần không thể trách ta a, ăn xong nhớ kỹ đem thùng giữ ấm cho ta.”

Tiểu lão đầu nhếch miệng nở nụ cười, “Còn lại tương ớt đâu?”

“Đại gia.... Ta gấp gáp đi ra ngoài, cho ngươi quên cầm, buổi chiều tới lấy cho ngài lên.”

“Tốt” Tiểu lão đầu không kịp chờ đợi mở ra thùng giữ ấm, nếm một khối đùi gà, lông mày vặn trở thành lông mày chữ bát, “cái này thịt gà không tươi rồi? Chẳng lẽ là đổi cho ta trở thành đông lạnh gà?”

“Tiểu hỏa nhi, cái này gà là hiện g·iết hiện hầm sao?”

Tô Tử Thu có chút không muốn trả lời vấn đề này, vẫn là đúng sự thật giảng nói: “Đại gia, hai ngày này quá bận rộn, sáng sớm không để ý tới hiện g·iết, tối hôm qua g·iết hết gà phóng tủ lạnh ướp lạnh một đêm.”

“Là như thế này a, hương vị cũng không tệ lắm, rất ba vừa nha.” Tiểu lão đầu khen một câu, nội tâm lại là 1 vạn cái a tê dại da, “Oa nhi này nhìn một cái cũng không phải là chuyên nghiệp đầu bếp, thịt gà hầm thời gian quá dài, hầm lại củi vừa già, hai cành mận gai hẳn là sau cùng phóng oa, quả ớt không phải thúy thúy cảm giác, tại trong nước dùng hầm mềm nát, ta nếu là sư phụ hắn, cần phải thật tốt giáo dục xuống hắn.”

“Ha ha, mùi vị không tệ nha? Ta cũng giống vậy cho là!”

Cho một bậc thang, Tô Tử Thu liền dám tiếp, trừ thịt gà hầm thời gian dài, cho rằng cái này một nồi hầm gà hương vị hoàn toàn không có vấn đề gì.

“Tiểu oa này thực sự là tự luyến nha.” Tiểu lão đầu thần thái hơi có vẻ lúng túng, “Gà khối hương vị hơi có một chút mặn a, cho ta nấu một tô mì sợi.”

“Tốt.”

Tô Tử Thu túm một câu Xuyên Phổ.

“Tiểu huynh đệ, chua cay canh cái gì giá cả?”

Ngô Hữu Vi hỏi.

Tô Tử Thu nhớ kỹ hắn là cái nào đó công ty sửa chữa tổng giám đốc.

“Lão ca, chua cay canh một bát mười đồng tiền, luộc trứng hai khối, màn thầu một khối tiền một cái, mì thịt thái hai mươi khối tiền.”

“Lão bản, hai bát chua cay canh, hai cái màn thầu.”

“Một bát mì thịt thái, một khỏa trứng gà.”

“Ta muốn bảy bát chua cay canh, 7 cái màn thầu, lại đến bảy bát mì thịt thái.”

“Soái ca, muốn bốn bát mì thịt thái, nãi nãi ta răng lợi không tốt, làm phiền ngài đem mì đầu nấu mềm nát vụn một chút, tốt nhất là luộc thành sền sệt trạng thái.”