Mỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu

Thứ hai liền là làm gà om nấm thịt gà không thể trần nước, cho nên gà om nấm tận lực không cần cả gà tới làm, bởi vì rất dễ dàng sinh ra thịt mùi tanh.

Nàng lập tức lại cho ở chỗ Khả Khả các nàng cái kia nhỏ trong đám phát cái tin: “Hôm nay cơm tối là gà om nấm, các ngươi có thời gian liền về sớm một chút ăn.”

Trở lại trong tiệm sau, nhìn thời gian không sai biệt lắm, dự định bắt đầu làm gà om nấm.

Sau đó Từ Chuyết lại đi bán bách hóa thị trường, mua một chút làm gà om nấm chuyên dụng cạn nấu nồi đất.

Cho nên chỉ có thể hướng bên trong trộn lẫn một chút rau xanh hành tây hoặc là khoai tây đến gia tăng phân lượng.

Gà om nấm nguyên liệu dùng tốt nhất đùi gà thịt.

Làm gà om nấm, hai thứ này là ắt không thể thiếu phối liệu.

Thứ nhất là làm cơm thịt kho dùng quen thuộc.

Đầu tiên muốn xào nước màu.

Gà khối không thể quá nhỏ, quá nhỏ lời nói tại hầm luộc quá trình bên trong dễ dàng tản ra.

Từ Chuyết cười cười: “Chính tông gà om nấm bên trong không có khoai tây.”

Mặt khác, gà om nấm không cần làm ra hồng nhuận phơn phớt nhan sắc, đường phèn nước màu vừa vặn.

Ngâm thơm quá nấm, Từ Chuyết lại dùng nước lạnh ngâm một chút mộc nhĩ.

Tiếp lấy, đem thịt gà rót vào chậu lớn bên trong, dùng nước sạch ngâm một cái.

Từ khi nắm giữ hầm kỹ năng này sau, Từ Chuyết còn không có đã dùng qua.

Ngày mai trực tiếp làm một nồi lớn, trực tiếp hướng trong hộp cơm đựng.

Chương 495:: Làm gà om nấm

Bất quá miên đường trắng có cái khuyết điểm, hỏa hầu không đúng chỗ hoặc là kinh nghiệm không đủ, xào đi ra nước màu sẽ lên cát, cho nên các đầu bếp càng ưa thích dùng đường cát trắng hoặc là đường phèn đến xào nước màu.

Bất quá bây giờ những cái kia gà om nấm cơm trong tiệm, bình thường đều là trực tiếp dùng nồi áp suất đem thịt gà áp tốt, có khách hàng chút liền từ trong nồi múc một muỗng đi ra, tại trên lò kho nóng sau lại bắt một chút hành tây cùng ớt xanh lát đi vào.

Thanh Hồng Thái Tiêu là vì phối màu, hai cây ngũ trảo sẽ gia tăng vị cay .

Xào nước màu bình thường dùng ba loại đường đến xào chế, đường phèn, đường cát trắng, miên đường trắng.

Từ Chuyết cười cười: “Rất bình thường, dù sao nhân gia cũng muốn kiếm tiền.” (đọc tại Qidian-VP.com)

Về phần om dầu, càng thích hợp làm một chút bản thân không có cái gì hương vị nguyên liệu nấu ăn.

Về phần thức ăn ngoài liền đơn giản.

Tỉ như tôm sú om dầu, om dầu măng cùng om dầu quả cà vân vân.

Kiến Quốc há to miệng: “Cỏ! Ta ăn xong mấy năm chính tông gà om nấm cơm, nguyên lai đều không chính tông......”

Cái này khiến chuẩn bị đến tương đối đầy đủ Trịnh Giai có chút không thú vị.

Sau đó hắn lại cắt một chút Thanh Hồng Thái Tiêu cùng hai cây ngũ trảo.

Trong đám rất náo nhiệt, duy chỉ có không có thanh âm nghi ngờ xuất hiện.

Tiểu nha đầu cùng Tôn Phán Phán cũng riêng phần mình phát tin tức, biểu thị sẽ cưỡi thức ăn ngoài nhân viên xe chạy bằng điện trở về.

Lặp đi lặp lại xoa nắn mấy lần, lại dùng nước sạch rửa sạch.

Mặc kệ om hồng vẫn là vàng om, làm ra món ăn đều mùi vị nồng đậm, nước canh đậm đặc, phi thường ăn với cơm.

Người hợp cách đầu bếp, không chỉ có sẽ phải thuần thục xào nước màu, hơn nữa còn phải căn cứ món ăn khác biệt, lựa chọn khác biệt đường đến tiến hành xào chế.

Bị ngoại bán bóc lột, bị đồng hành cạnh tranh, vẫn phải đối mặt càng ngày càng cao tiền thuê nhà.

Từ Chuyết trước tiên đem đã giải đông đùi gà lấy ra rửa sạch một cái.

Bởi vì nồi áp suất làm ra gà om nấm mặc dù bớt việc nhưng là sẽ đem thịt gà ép tới xốp giòn nát, mất đi thịt gà loại kia đặc hữu gân đầu đường cảm giác. (đọc tại Qidian-VP.com)

“Trên lầu ngụy nương, xem xét hoàn tất!”

Lần này xào nước màu, Từ Chuyết cũng lựa chọn dùng đường phèn. (đọc tại Qidian-VP.com)

Cũng hoặc là là hộ bộ ngõ hẻm danh tiếng lâu năm ảnh hưởng còn tại, cho nên không ai nói cái gì ngồi châm chọc, lại không người tại trong đám kéo tiết tấu.

Đem ớt đoạn kéo tốt sau, Từ Chuyết lại chuẩn bị xào gà khối phải dùng đến lát gừng cùng hồi hương lá nguyệt quế các loại hương liệu.

Lý Hạo phát cái OK biểu lộ: “Buổi chiều liền hai tiết khóa, bốn điểm trước đó đến đúng giờ.”

Nếu không có Viện Y Học làm Từ Chuyết hậu thuẫn, hắn hẳn là cũng sẽ hướng bên trong nạp liệu, dùng cái này đến giảm bớt thịt gà sử dụng.

“Vịt ngươi cái mấy cái a vịt, xú nam nhân c·hết xa một chút, không cần làm bẩn ta nam thần!”

Sau đó dùng dao phay băm thành gà khối.

Nấm hương cọ rửa sạch sẽ sau, Từ Chuyết dùng dao phay đem nấm hương cắt thành tấm.

Ba loại rang đường đi ra nước màu không giống nhau, nhan sắc nổi tiếng nhất sáng chính là miên đường trắng, đường cát trắng thứ hai, đường phèn xào đi ra nhan sắc nhất cạn. (đọc tại Qidian-VP.com)

Xào nước màu là đầu bếp thiết yếu kỹ năng.

“Buổi sáng còn tại nhắc tới gà om nấm cơm đâu, Từ lão bản cùng ta thật thần giao cách cảm vịt!”

Kiến Quốc nhìn xem Từ Chuyết chuẩn bị những này phối liệu, tò mò hỏi: “Gà om nấm bên trong không thả khoai tây khối sao?”

Trong đám sôi trào khắp chốn.

“A a a a, rốt cục có gà om nấm cơm có thể ăn rồi!”

Từ Chuyết đi kho lạnh bên trong chuyển ra một rương đùi gà giã đông. Những này đùi gà đều là đá tươi đóng gói, dùng trước muốn để thịt gà tự nhiên tan ra, dạng này thịt gà phẩm chất mới tốt hơn.

Kiến Quốc có chút không hiểu: “Những cái kia gà om nấm cơm bên trong vì sao lại thả a?”

Để trong tiệm gà om nấm nhìn qua chẳng phải keo kiệt.

Ngâm nấm hương nước nhất định phải nhiều thả, bởi vì đợi lát nữa làm gà om nấm thời điểm, hướng trong nồi thêm nước liền là ngâm nấm hương nước, làm được như vậy thịt gà mùi vị càng thêm tươi đẹp, nước canh càng thêm nồng đậm.

Thứ nhất là đùi gà thịt chất thịt non mịn độ dai, cảm giác tốt, hương vị hương.

Theo bình thường tới nói, gà om nấm phải dùng nồi đất chế tác.

Hiện tại muốn làm đạo này gà om nấm, là vàng om ẩm thực vùng miền bên trong đại biểu.

Ngâm phát ra nấm hương từ trong chậu vớt đi ra, lại dùng nước sạch rửa sạch một lần, sau đó một lần nữa mò được trong chậu, tại nấm hương bên trên vung chút bột mì hoặc là tinh bột đi vào.

Từ Chuyết từ gian tạp vật tìm tới một chút làm nấm hương, thanh tẩy qua sử dụng sau này ấm áp bong bóng lấy.

Từ Chuyết nói xong, đem trong chậu ngâm gà khối vớt đi ra, chuẩn b·ị b·ắt đầu làm gà om nấm.

“Lúc nào có thể xuống đơn đặt trước? Đã có chút đã đợi không kịp.”

Thức ăn ngoài lượng tiêu thụ đại, thật muốn một mình đơn nồi đi làm, không nói điều kiện đồng ý không cho phép, về thời gian cũng không kịp a.

(Tấu chương xong)

Sau đó làm bộ là hiện làm bưng cho khách hàng ăn.

Thừa dịp gà khối ngâm nước thời điểm, Từ Chuyết bắt đầu thu thập đã ngâm tốt nấm hương.

Hầm là món ăn nấu nướng trung bình dùng một loại kỹ pháp.

Nhưng là cái khác mặt tiền cửa hàng lại không được. (đọc tại Qidian-VP.com)

Không có nấm hương cùng mộc nhĩ, gà om nấm hương vị liền sẽ giảm bớt đi nhiều.

Hắn mua mười mấy cái loại này màu đen nồi đất cạn nấu.

Dạng này hương vị mới tốt.

Một mình đơn phần, dạng này khách hàng tương đối ưa thích, trong tiệm làm lời nói cũng tương đối dễ dàng.

Đại khái là lần trước hoành không xuất thế Vương Thiết Trụ sức chiến đấu quá mạnh, để mọi người còn lòng còn sợ hãi a.

Cho nên hắn chuẩn bị dùng nồi lớn hầm đi ra, lại dùng nhỏ nồi đất thu ép.

Từ Chuyết không có ý định dùng nồi áp suất làm.

Tứ Phương Quán Mì danh khí đã khai hỏa, cho nên có thể đem giá cả định đến cao cao, tại bảo đảm phân lượng đồng thời, cũng có thể cam đoan trong tiệm lợi nhuận.

Dạng này là có thể đem nấm hương mặt ngoài tro bụi triệt để rửa sạch.

“Ta cũng là, thật muốn ăn!”

Dạng này có thể khử trừ máu loãng, cũng có thể để thịt gà càng thêm tươi non.

“Vì tiết kiệm chi phí thôi, chính tông gà om nấm không chỉ có không thả khoai tây, ngay cả hành tây cùng cái khác rau xanh cũng không thể thả, chỉ dùng ớt xanh cùng nấm hương phối thêm đùi gà thịt tới làm.”

Đương nhiên, cả món ăn muốn ăn ngon, làm ớt đoạn là ắt không thể thiếu phối liệu.

Lo lắng không đủ ăn, Từ Chuyết chặt không sai biệt lắm nguyên một bồn đùi gà.