Mỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu

Từ Chuyết suy nghĩ một đống danh tự, nhưng là đều cảm thấy không thích hợp.

Ngược lại là một mực đùa mèo lão thái thái giúp Từ Chuyết suy nghĩ cái danh tự.

“Tứ Phương Quán Mì không được, vậy liền gọi Tứ Phương Tửu Lâu thôi, bao lớn sự tình a, về phần khổ như vậy nghĩ minh tưởng sao? Dễ nghe đi nữa danh tự, đồ ăn hương vị không tốt làm theo toi công.”

Nàng lập tức đem Từ Chuyết cho đề tỉnh.

Trước đó nghĩ danh tự thời điểm, Từ Chuyết suy tính lại là đều là một chút phi thường văn nghệ phong phạm tên tiệm.

Nhưng là lại cảm thấy danh tự không quá phù hợp.

Hắn thậm chí đều muốn hỏi một chút lão gia tử, năm đó Từ gia ở kinh thành mở tửu lâu danh tự.

Bất quá ngẫm lại thôi được rồi.

Lão gia tử đều không gặp qua toà kia tửu lâu, đoán chừng cũng sẽ không có cái gì ấn tượng.

Vẫn là đem nắm lập tức tương đối tốt, đừng cọ các lão tổ tông nhiệt độ .

Cũng không phải rất quen, với lại bọn hắn những cái kia lão điếm đến cùng là thế nào bại quang cũng không biết đâu.

Nghĩ thông suốt những này về sau, Từ Chuyết hướng tại lão thái thái nói ra: “Liền gọi Tứ Phương Tửu Lâu a, nãi nãi ta nói không sai, đây chính là cái ký hiệu mà thôi, món ăn khối lượng mới là đặt chân gốc rễ.”

Vừa nói xong, hệ thống thanh âm nhắc nhở liền đến .

“Keng, Tứ Phương Quán Mì thăng cấp làm Tứ Phương Tửu Lâu, đặc biệt ban thưởng kí chủ D cấp bậc chiêu bài đồ ăn —— tàu hũ ky cuộn chiên giòn, chúc mừng kí chủ.”

Ân?

Đổi cái danh tự còn có ban thưởng?

Bất quá tàu hũ ky cuộn chiên giòn không phải Chiết Giang đồ ăn sao?

Cẩu hệ thống đột nhiên cho một đạo Chiết Giang đồ ăn là có ý gì?

Từ Chuyết cũng không để ý, tiếp tục cùng hai vị lão thái thái cùng Trần Quế Phương trò chuyện.

Lúc mười giờ rưỡi, Từ Chuyết tại hai cái lão thái thái thúc giục xuống, đứng dậy đi phòng bếp bắt đầu làm bánh xuân.

Trần Quế Phương đoán chừng là không có ý tứ trắng ăn chực, cho nên tại Từ Chuyết sau khi đứng dậy, cũng làm bộ đi phòng bếp, nói là muốn giúp đỡ, kỳ thật nàng cùng tiểu nha đầu trù nghệ tương xứng.

“Nhi tử, cần phải mua đồ vật gì sao? Cần ta đi cấp ngươi chân chạy, ngươi liền chuyên tâm làm bánh xuân là được rồi.”

Không biết là có thể ăn một trận Từ Chuyết tự mình làm cơm, vẫn là có thể thừa cơ cùng hai vị lão thái thái kéo kéo quan hệ, Trần Quế Phương tiến vào phòng bếp liền chủ động yêu cầu làm việc.

Từ Chuyết thật cũng không khách khí, để nàng mua thức ăn đi.

“Mầm đậu xanh, rau cải xôi, rau hẹ, cây hương thung lá...... Liền mấy dạng này a, trứng gà trong nhà liền có, không cần mua nữa. Ngươi muốn ăn cái gì cũng có thể mua chút, hôm nay ăn bánh xuân, bánh là thêm đầu, vẫn là lấy dùng bữa làm chủ.”

Nói xong, Từ Chuyết dùng ấm nước tiếp nước, đặt ở trên lò bắt đầu kho.

Làm bánh xuân cần dùng nước nóng nhào bột mì, xác thực nói là bột nhào bằng nước ấm, làm được như vậy bánh xuân mới mỏng mà cứng cỏi, cuốn lại nhiều đồ ăn cũng sẽ không vung để lọt.

Hôm nay ăn cơm người không nhiều, Từ Chuyết hướng trong chậu lắp ba bốn cân bột mì.

Liền hai vị lão thái thái cùng Trần Quế Phương lượng cơm ăn, một trận khẳng định là ăn không hết .

Từ Chuyết dự định làm nhiều điểm đặt ở trong tủ lạnh, các loại lão thái thái muốn ăn thời điểm, hơi hấp hai phút đồng hồ là được rồi, phi thường thuận tiện.

Các loại nước mở thời điểm, Từ Chuyết tìm đến hai cái khoai tây, bắt đầu gọt vỏ.

Tính toán đợi một lát làm chua cay sợi khoai tây hoặc là đem sợi khoai tây thộn nước sau rau trộn, hai cái này đều tương đối thích hợp cuốn bánh xuân ăn.

Về phần làm bánh xuân, hiện tại có kỹ năng, ngược lại là tuyệt không phát sầu .

Bánh xuân có hai loại cách làm.

Một loại là in dấu, một loại là hấp.

Cái này cùng in dấu bánh bao không nhân thôn làm in dấu bánh bao không nhân rất tương tự.

Thế nhưng là càng thêm mỏng.

Làm ra bánh cơ hồ là hơi mờ .

Đây cũng là bánh xuân tiêu chí.

Kỳ thật nói đến, mặc kệ phương bắc bánh xuân lá sen bánh, vẫn là trung bộ in dấu bánh bao không nhân cùng nước in dấu bánh bao không nhân, cùng phương nam nem rán tơ búp bê, thậm chí Tây Bắc cuốn lương bì, kỳ thật đều cơ bản giống nhau.

Đều là dùng bánh vòng quanh đồ ăn dùng ăn.

Chỉ bất quá có địa phương cách làm thô kệch, có địa phương cách làm tinh xảo.

Rất sớm trước đó, Từ Chuyết cùng Kiến Quốc cùng một chỗ làm qua in dấu bánh bao không nhân cuốn đồ ăn, lúc ấy Tứ Phương Quán Mì còn không có sửa sang, trong tiệm liền hắn cùng Kiến Quốc hai người đang bận việc.

Lần kia làm in dấu bánh bao không nhân cuốn đồ ăn không quá thành công, bởi vì làm ra hơi có chút dán.

Nhưng là hôm nay liền không đồng dạng.

Hiện tại đã có D cấp chiêu bài kỹ năng, in dấu chế loại kia nhỏ bánh tráng đơn giản dễ như trở bàn tay.

Bất quá Từ Chuyết không có ý định dùng in dấu phương thức đi làm.

Bởi vì in dấu chế bánh tráng lượng nước ít, có chút cứng rắn, nhai tương đối tốn sức, không quá thích hợp răng lợi không tốt hai vị lão thái thái.

Cho nên Từ Chuyết định dùng hấp phương thức chế tác.

Thuận tiện hắn cũng muốn gặp hiểu biết biết, hấp hiệu quả thế nào.

Nếu là hấp đi ra nhỏ bánh không sai, vậy sau này tại tiệm mới liền đem bánh xuân đẩy ra đến.

Bởi vì đối với một trương một trương in dấu, hấp hiệu suất cũng rất cao.

Liền hiện tại trong tiệm hấp tủ, thật buông ra làm lời nói, một lần liền có thể hấp mấy ngàn tấm bánh tráng.

Với lại cũng không cần chú ý hỏa hầu cái gì vô cùng đơn giản.

Nước mở thời điểm, Từ Chuyết đem lửa giảm xuống, mở ra nắp ấm, để bên trong nước chậm rãi hạ nhiệt độ.

Hắn đem gọt xong vỏ khoai tây rửa sạch một cái, bắt đầu cắt tơ.

Cắt khoai tây không sợ thô, không sợ mảnh, liền sợ phẩm chất không đều đều.

Dạng này sợi khoai tây mặc kệ rau trộn vẫn là xào lăn, đều biết bởi vì sợi khoai tây bị nóng không đồng đều mà trở nên thành thục không nhất trí.

Tạo thành có sợi khoai tây đã chín mọng biến mềm, có vẫn còn chưa chín kỹ cục diện khó xử.

Bất quá bây giờ, tại đao công gia trì xuống, Từ Chuyết ngược lại là không có xuất hiện loại tình huống này.

Trước tiên đem khoai tây cắt thành hai milimét dày phiến mỏng, sau đó điệt đặt chung một chỗ, bắt đầu cắt tơ.

Cắt ra tới sợi khoai tây không chỉ có phẩm chất đồng đều, ngay cả vết đao phương hướng đều là song song .

Khoai tây cắt gọn về sau, Từ Chuyết tiếp một chậu nước lạnh, đem sợi khoai tây ngâm vào đi, dạng này có thể khử trừ sợi khoai tây bên trên tinh bột, có thể làm cho sợi khoai tây càng thêm thoải mái giòn ngon miệng.

Tiếp xuống, Từ Chuyết lại đánh mấy cái gà tre trứng, quấy giải tán lúc sau đặt ở xào món ăn trong nồi, bày mấy trương trứng gà vỏ.

Thoáng phơi lạnh về sau, hắn đem trứng gà vỏ cuốn lại cắt thành trứng gà tơ.

Ăn bánh xuân, coi trọng cái dinh dưỡng phối hợp.

Không riêng phải có thịt có đồ ăn, còn có có trứng gà mới tính hoàn mỹ.

Lúc này, nước trong bình nhiệt độ đã chậm lại, không sai biệt lắm có bảy mươi độ tác dụng.

Từ Chuyết bưng ấm nước, bắt đầu làm bột nhào bằng nước nóng.

Trước tiên đem ấm nước nước rót vào chậu rửa mặt bên trong, dùng đũa cẩn thận quấy thành mặt sợi thô, sau đó dùng tay nhào thành bóng loáng mì vắt.

Đắp lên vải ướt, nghỉ phát hai mươi phút.

Dạng này mì vắt không chỉ có sẽ có tốt đẹp kéo dài tính dát mỏng được, với lại tại nghỉ phát quá trình bên trong, mì vắt cũng biết hơi có chút lên men, loại này mặt bắt đầu ăn sẽ có cỗ nồng đậm mặt mùi thơm.

Thừa dịp nghỉ bột lên men đoàn công phu, Từ Chuyết lại đem mang tới chân giò cắt thành phiến mỏng, đặt ở trong mâm đựng lấy.

Làm tốt những này về sau, Trần Quế Phương cũng đem phải dùng đồ ăn mua về rồi.

Nàng không chỉ có đem Từ Chuyết muốn mấy món ăn tất cả đều mua trở về, ngoài ra còn mua một khối thịt thăn, mấy cây dưa leo cùng mấy cây Sơn Đông Chương Khâu hành tây.

Mua dưa leo cùng hành tây Từ Chuyết có thể hiểu được, dù sao cũng là ăn bánh xuân mà, hai thứ này phụ tài liệu không thể thiếu.

Nhưng là khối này thịt thăn......

Xem ra Trần Quế Phương là muốn ăn Kinh thịt muối tơ a.

Bánh xuân xác thực cùng Kinh thịt muối tơ rất phối hợp.

Dùng bánh vòng quanh ăn, lại phối hợp các loại phụ tài liệu, hương vị siêu cấp bổng, Từ Chuyết trước kia chuyên môn đi Kinh Thành nếm qua nhiều lần.

Bất quá bây giờ nan đề là......

Từ Chuyết sẽ không làm Kinh thịt muối tơ.

Với lại hắn cũng không có ý định để Trần Quế Phương nói ra, bởi vì nàng mới mở miệng, hai vị lão thái thái ắt phải cũng biết nhắc tới Kinh thịt muối tơ món ăn này.

Nghĩ tới đây, Từ Chuyết cầm trong tay thịt thăn hướng lên tung tung.

“Ha ha! Mua như thế một khối lớn thịt thăn, ta liền biết ngươi muốn ăn thịt lợn xào thái sợi yên tâm đi lão mụ, ta làm thịt lợn xào thái sợi tuyệt đối để ngươi hài lòng!”

Trần Quế Phương: “Ta muốn ăn Kinh...... Được rồi được rồi, ngươi làm cái gì mụ mụ đều ưa thích ăn......”

(Tấu chương xong)