Tứ Hợp Viện: Ta Nhai Lưu Tử, Nhặt Thuộc Tính Nghịch Tập!

“Tọa hạ.”

Trong phòng, Lâu Hiểu Nga đã sớm là hai người pha tốt trà.

“Non, là tổ chức sợi cực hạn mềm mại, tỉ như hỏa hầu vừa vặn gà luộc.”

“Hoặc là nói......Ngươi nói chính là “làm đồ ăn” là đầu bếp cảnh giới. Mà ta hôm nay muốn dạy ngươi, là “nấu nướng” là đầu bếp cảnh giới.” (đọc tại Qidian-VP.com)

“Ta đem cảm giác, phân làm tám cái vĩ độ —— giòn, non, trượt, đ·ạ·n, nhu, xốp giòn, thoải mái, dẻo dai!”

Trần Vũ Phàm đặt chén trà xuống, kiên nhẫn giải thích nói:

Trần Vũ Phàm tại hắn đối diện ngồi xuống, nâng chung trà lên, thổi thổi nhiệt khí.

“Ta cho ngươi biết, hương vị là có thể bị phá giải cùng phân tích.”

“Trượt, là không trở ngại chút nào thông qua cảm giác, tỉ như một bát hoàn mỹ trứng hấp canh.”

“Làm đồ ăn là một loại tay nghề, một loại kỹ thuật. Hạch tâm của nó mục đích, là thỏa mãn mọi người cơ bản nhất sinh lý nhu cầu —— ăn no.”

“Thoải mái, là thanh lương mà lưu loát cảm thụ, tỉ như một bàn ướp lạnh dưa chuột đập.”

Rất nhiều trước đó không hiểu đồ vật, trải qua Trần Vũ Phàm giải thích, Hà Vũ Trụ rốt cục đã hiểu.

“Giòn, là trong nháy mắt đứt gãy cảm giác, tỉ như mới ra nồi nổ nem rán.”

“Xốp giòn, là tầng tầng rõ ràng, vào miệng tan đi kết cấu cảm giác, tỉ như một khối tốt nhất hàng Xô Viết bánh trung thu.”

“Đi theo ta.”

“Tựa như một cái tông sư cấp thợ mộc, dùng nhất quý báu vật liệu gỗ điêu khắc ra một kiện truyền thế tác phẩm nghệ thuật, nó không cực hạn tại thường ngày sử dụng, thậm chí là bản thân hắn đều khó mà phỏng chế. Đây chính là nghệ thuật, là tông sư cảnh giới.”

“Mặn, là trăm vị chi vương. Nó không chỉ là cung cấp vị mặn, càng là vị giác chất xúc tác, có thể để cho hắn hương vị cũng biến thành càng thêm đột xuất.”

“Là!”

“Chua, khai vị nước miếng, giải ngấy sướng miệng. Tại rất nhiều món ăn bên trong, vị chua nếu như làm đến vừa đúng, liền có thể để cả đạo món ăn hương vị giàu có cấp độ cảm giác.”

Nghe Trần Vũ Phàm kể xong năm loại cơ sở hương vị sau, Hà Vũ Trụ không khỏi có chút kỳ quái, nhịn không được hỏi: “Trần Ca, cái kia vị cay đâu? Làm sao không nghe ngươi xách?”

Hà Vũ Trụ mỗi ngày đều đang đánh quan hệ, có thể thẳng đến hôm nay, hắn mới lần đầu tiên nghe người phân tích như vậy thấu triệt!

“Đem vật sống nấu chín lại thêm dầu muối tương dấm những này đồ gia vị, để nó trở nên ăn ngon, để cho người ta có thể ăn no, ăn đến thoải mái, ta cảm thấy đây chính là trù nghệ.” (đọc tại Qidian-VP.com)

Hà Vũ Trụ sửng sốt một chút.

Trần Vũ Phàm chỉ chỉ trên bàn một cái mới tinh laptop cùng một chi bút máy.

Trần Vũ Phàm tiếp tục nói: “Một đạo hoàn mỹ đồ ăn, trừ truy cầu hương vị, còn muốn truy cầu cảm giác!”

Những này các loại vị giác, các loại gia vị......

“Ngươi nói không sai, nhưng cũng không hoàn toàn đúng.”

（ Hèn mọn nhỏ tác giả cầu hết thảy duy trì ~）

Làm đồ ăn mà thôi, làm sao còn nhấc lên nghệ thuật cùng tông sư?

Đầu bếp không phải liền là đầu bếp sao?

Chương 619: Lớp lý thuyết, Hà Vũ Trụ người choáng váng!

Trong tưởng tượng của hắn đặc huấn, hẳn là học tập chế tác các loại món chính, tối thiểu nhất cũng hẳn là là luyện tập đao công, gia vị loại hình ......

“Việc ngươi cần chính là đi nhận biết bọn chúng, lý giải bọn chúng, khống chế bọn chúng. Sau đó, đưa chúng nó sắp xếp tổ hợp, phối hợp vận dụng tại một bàn nho nhỏ trong thức ăn, sau đó bày biện ra từng đạo khẩu vị cùng cảm giác phong phú tinh diệu thức ăn!”

“Dẻo dai, là cần lặp đi lặp lại nhấm nuốt mới có thể trải nghiệm nó mùi thơm cảm giác, tỉ như một khối hong khô thịt bò kho tương.” (đọc tại Qidian-VP.com)

Cái này cùng hắn trước kia lý giải hoàn toàn không phải một chuyện a.

“Giai đoạn thứ nhất, trong vòng một tuần ......Tiết lý thuyết.”

“Nhu, là dính răng mà mềm mại bao khỏa cảm giác, tỉ như một khối vừa chưng tốt bánh mật.”

“Ngọt, có thể nhất trực tiếp mang đến vui vẻ cảm giác hương vị. Nó có thể trung hòa chua, khổ, có thể làm cho loại thịt sinh ra phong phú hơn hương khí.”

Lập tức, Trần Vũ Phàm đem Hà Vũ Trụ, đưa vào nhà mình phòng khách.

Hắn không chút nghĩ ngợi hồi đáp: “Ăn ngon, chính là tốt hương vị!”

“Tươi, vô cùng xảo diệu. Nó không giống mặn cùng ngọt bá đạo như vậy, lại là rất nhiều món ăn linh hồn chỗ. Tốt canh loãng, tốt dăm bông, tốt nấm khuẩn, bọn chúng tồn tại ý nghĩa, chính là vì cho thức ăn gia tăng một phần tươi đẹp vị giác thể nghiệm.”

“Ăn ngon, chỉ là thực khách cảm thụ, đây là kết quả.”

Làm sao còn muốn lên tiết lý thuyết đâu?

“Mà đối với một cái đầu bếp tới nói......“Hương vị” là thủ đoạn, là quá trình. Là chúng ta dùng để sáng tạo “ăn ngon” công cụ!”

“Trụ Tử, theo ý của ngươi......Cái gì là trù nghệ? Hoặc là nói cái gì là nấu nướng?”

“Từ giờ trở đi, ta nói mỗi một cái điểm tri thức, ngươi đều phải nhớ kỹ.” (đọc tại Qidian-VP.com)

“Tựa như một cái thợ mộc, đem đầu gỗ làm thành một tấm có thể sử dụng cái bàn, đây chính là tượng. Chỉ cần cái bàn này có thể sử dụng, rắn chắc lại vững chắc, vậy coi như là thành công.”

Vấn đề này, Hà Vũ Trụ cảm thấy đơn giản nhiều.

Hà Vũ Trụ có chút choáng váng, hai cái này......Có khác nhau sao?

Hà Vũ Trụ nghe được là như lọt vào trong sương mù.

Trách không được ngón tay chạm đến quả ớt, cũng sẽ cảm thấy cay. Có thể ngón tay chạm đến đường, dấm những này gia vị, sẽ không nếm đến vị ngọt, vị chua.

Nghe vậy, Hà Vũ Trụ triệt để nghe choáng váng............................

Trên trán của hắn, đã rịn ra một tầng mồ hôi rịn.

“Đã ngươi không có ý kiến, cái kia đặc huấn liền từ hôm nay trở đi.”

“Mười phần sai!”

“Đây vẫn chỉ là vị giác.”

“Tiết lý thuyết?”

“Đ·ạ·n, là nhấm nuốt lúc chống cự cùng phản hồi, tỉ như tay đánh thịt trâu hoàn.”

“Mục tiêu của ngươi, một mực là làm một tấm rắn chắc dùng bền cái bàn, cho nên ngươi dừng lại tại “tượng” phương diện, không có cách nào lại có càng lớn tiến bộ.”

“Cái này sáu loại hương vị, tám loại cảm giác, chính là ngươi làm một cái đầu bếp, trong tay cơ sở nhất mười bốn chủng v·ũ k·hí!”

“Nếu như ngươi ngay cả mình công cụ, đều biết không rõ ràng, lại thế nào có thể trở thành một tốt đầu bếp?”

“Khổ, là một loại đặc biệt hương vị, mị lực của nó ở chỗ nó tính chất phức tạp, khi cùng nó hương vị đem kết hợp thời điểm, có thể đưa đến phụ trợ và cân bằng tác dụng.”

Hắn nhìn xem Hà Vũ Trụ, hỏi vấn đề thứ nhất.

Hà Vũ Trụ bừng tỉnh đại ngộ, tranh thủ thời gian dùng bút ký xuống tới.

Hà Vũ Trụ tranh thủ thời gian tọa hạ, như cái học sinh tiểu học một dạng.

Trần Vũ Phàm nhìn xem hắn bộ kia u mê dáng vẻ, cũng không nóng nảy, tiếp tục dẫn đạo nói: “Vậy ta hỏi lại ngươi, ngươi cảm thấy cái gì là tốt hương vị?”

Trần Vũ Phàm gật đầu, nói: “Cay, cùng nói là vị giác, không bằng nói là một loại cảm giác đau. Nó là một chút cay độc vật chất, cùng đầu lưỡi của ngươi, khoang miệng sinh ra kích thích tác dụng, sinh ra nhói nhói, cảm giác nóng rực. Nó có thể cực lớn kích thích thèm ăn, mang đến nhẹ nhàng vui vẻ lâm ly khoái cảm, đồng thời tăng thêm đồ ăn mùi thơm hợp lại tính.”

Trần Vũ Phàm nhìn xem Hà Vũ Trụ, thản nhiên nói:

Hà Vũ Trụ không nghĩ tới, vấn đề thứ nhất cứ như vậy “không hiểu thấu”.

“Mà nấu nướng đâu......Là một môn nghệ thuật.”

“Mục đích của nó, không chỉ là nhét đầy cái bao tử, càng là muốn thông qua đồ ăn đi điều động thực khách mắt, tai, mũi, lưỡi, thân, ý, đi truyền lại một loại tình cảm, đi kiến tạo một loại không khí, đi thể nghiệm một loại mỹ vị.”

Trần Vũ Phàm duỗi ra ngón tay, ở trên bàn nhẹ nhàng gõ gõ.

Đây là hắn cho tới bây giờ đều không có cẩn thận nghĩ tới.

“Trù nghệ......Nấu nướng......Không phải liền là làm đồ ăn thôi?”

Trần Vũ Phàm nghe vậy nhẹ gật đầu, lại lắc đầu.

“Đầu tiên, là cấu thành tất cả hương vị ngũ đại cơ sở —— ngọt, khổ, chua, mặn, tươi! Đây là nhân loại có thể cảm giác được cơ năm loại cơ bản vị giác.”

Trần Vũ Phàm nghe vậy, mỉm cười lắc đầu.

Trần Vũ Phàm không có giải thích, chỉ là xoay người.

Hà Vũ Trụ suy tư một chút, có chút chần chờ hồi đáp:

Trần Vũ Phàm mỗi nói một loại, Hà Vũ Trụ liền tranh thủ thời gian tại trên Laptop, điên cuồng ghi chép. (đọc tại Qidian-VP.com)

“Nếu như ngươi muốn tiếp tục tăng lên, ngươi liền cần đi đột phá bản thân, mới có thể trở thành một tên biết được nấu nướng nghệ thuật trù nghệ tông sư.”

Nguyên lai vị cay là một loại cảm giác đau mang tới thể nghiệm.