Vú Em Mỹ Thực Tiệm

Hắn tiện bưng oa, hơi lúc lắc một cái.

Bọn họ trên căn bản liền trực tiếp đồng dạng đao.

"Đệ nhất đao, là một cái chỉnh đao, đem thân cá tích thành hai mảnh, chính là đem cá trắm cỏ mổ bụng sau, thân cá tích thành hai mảnh, khoảng cách sau đem bong bóng cá hướng chính mình, trong đó liền cốt cùng cái đuôi một mảnh xưng hùng phiến, bên kia là thư phiến."

Trong nồi lại một lần nữa đình chỉ sôi trào.

"Đao này làm liền một mạch, lưỡi đao bề sâu chừng 2 cm, không muốn chặt đứt cũng không cần tổn thương đến phía dưới cá da, một đao này chủ yếu tác dụng là nhanh hơn thịt thành thục, cũng là có thể thấy được Tây Hồ giấm cá làm chính tông không chính tông. . ."

Giải quyết những thứ này.

". . ."

Nấu cá nước, không thích hợp quá nhiều.

Vệ Minh Quốc một mặt bất đắc dĩ nói.

Dùng cá nướng nước canh tới câu một cái thủy tinh thiếu.

Hắn đem trước đó chuẩn bị xong thủy tinh bột, hơi mà khuấy động vài cái, hướng trong nồi rót vào nhiều chút.

Đương nhiên!

"Vệ lão, Hoàng lão bản hành động này ý gì à? Vì sao không để cho trong nồi thủy, một mực sôi trào đây?" Lưu Thiến Thiến sôi nổi bầu không khí nói.

Hắn cầm lên một thanh cỡ lớn muôi vớt cá.

Đầu cá cùng đuôi cá trong nước hợp lại thành nguyên hình, giống như một cái hoàn chỉnh cá giống nhau.

Liền cái mâm cái khác chỗ trống, cũng đều cho thêm lên.

Nàng muốn mượn cơ hội này, sôi nổi một hồi không khí hiện trường.

Sau ba phút.

Lão Chu đối với Hoàng Đào vẻ tán thưởng, từng từng từng mà hướng tăng lên.

Mà thiếu nước dày mỏng cũng cần phải nắm chặt chính xác, nếu không màu sắc phát ô khó coi.

Bảy đao nửa ? !

Hắn liền bắt đầu hướng trong nồi thả cá.

Một bàn Tây Hồ giấm cá có thể hay không đạt tới nhẵn nhụi trong suốt tiêu chuẩn, chủ yếu nhất quyết định bởi ở thiếu nước điều phải là không đều đặn.

Dù sao theo ngoài mặt là không nhìn ra, cần gì phải đang cắt thời điểm, như thế tốn nhiều công sức đây?

Bởi vì bọn họ chính là bảy đao!

Đầu cá xếp hợp lý, lưng liều mạng liền, bày thành ra món ăn lúc tạo hình.

Dưới đài người xem, đều tràn đầy phấn khởi nói.

Các loại tiếp qua 20 giây!

"Cái này nhìn như đơn giản thêm nước, nhưng thật ra là rất khảo nghiệm đầu bếp mồi lửa sau nắm chặt, như nắm chặt không tốt mỗi lần thêm nước lượng cùng nấu chế thời gian dài ngắn, sẽ để cho thịt cá tồn tại xa lạ không đều lật xe hiện tượng."

Lấy sôi trào lúc không bao phủ vây ngực là Giai.

Giải quyết sau.

Cử động lần này là vì nhanh hơn gia vị ở giữa dung hợp, đồng thời cũng có thể phòng ngừa đường trắng hòa tan sau đó dính oa.

Có thể đem thịt cá bên trong mùi tanh đè một hồi

"Một mực sôi trào cũng không phải không được, nhưng rất dễ dàng đem thịt cá bên trong bao gồm lượng nước cho nấu đi ra, một mực nấu mà nói, cũng dễ dàng để cho thịt cá trở nên phân tán, cho nên, hướng trong nồi thêm nước, là vì để cho thịt cá lượng nước không bị nấu đi ra, như vậy ra nồi sau thịt cá lượng nước đầy đủ hơn, khẩu vị càng non."

Thứ nhất là tăng hương, để cho thủy tinh thiếu mùi thơm càng thêm phong phú một ít.

"Vệ lão, ngươi hãy nói một chút thôi ~ "

"Đao thứ ba là tại hùng phiến lên đổi đao, hùng phiến đổi đao là tại vây cá phần sau đổi đao muốn tới đuôi cá, tổng cộng là năm đao."

Đao pháp này!

"Đợi một hồi thịt cá chế nhiệt lúc, này 5 đao có thể để cho thịt cá, cá da đều đặn co rút lại, thiết khẩu rạn nứt, trở nên lớn cũng hướng ra phía ngoài lật, có thể dùng vây cá nhếch lên đến, mang thức ăn lên lúc phơi bày rất sống động sống động."

Hơn nữa thả hơi trễ, sẽ không ảnh hưởng đến thịt cá tươi mới vị, ngược lại sẽ đem tươi mới vị chèn ép bộc phát cho hết mỹ.

Chỉ để lại ước 250 khắc trong nồi.

Dưới đài Mã Thanh Hùng các loại đầu bếp nghe vậy, trong lòng nho nhỏ kinh ngạc đồng thời, cũng đều xấu hổ không ngớt.

Tây Hồ giấm cá không sai biệt lắm liền làm được rồi!

Đợi trong nồi thủy, lần nữa sôi trào lúc, Hoàng Đào không hề hướng trong nồi thêm nước rồi, để cho trong nồi thủy, hoàn toàn sôi trào.

"Quá khen!"

Chung quy hắn đối với Hoàng Đào kỹ thuật nấu nướng, vẫn luôn là trong đầu bội phục.

Hoàng Đào một tay bưng oa, một tay cầm muỗng, đem trong nồi nấu tốt thủy tinh thiếu, xối tại thân cá lên.

Này một lời nói, nghe dưới đài người xem hồ thể quán đỉnh.

Hắn dùng cái muỗng ở trong nồi không ngừng khuấy động hắn Alibaba.

Lại đem thư phiến theo hùng phiến bên trái xuống nhân, cùng hùng phiến song song.

Rất nhanh.

Dù sao cũng là cá trắm cỏ sao!

Hắn lại bóp một ít gừng mạt vẩy vào phía trên.

Tam đại miếng thịt cá, tiện vững vàng Dangdang mà bị sao vào muôi vớt cá bên trong, tại vững vàng Dangdang mà rơi vào trước đó chuẩn bị trong mâm.

"Xác thực như thế."

Cũng để cho trong đầu của bọn họ, không khỏi hiện ra "Ta đi, qua nhiều năm như vậy, ta khả năng ăn vẫn là giả Tây Hồ giấm cá" ý tưởng tới.

Nếu không vây cá hội xuống phía dưới đổ co rút, ra món ăn lúc không đủ vểnh cao.

Hơn nữa thiếu nước nếu không cách nào treo ở thịt cá lên, không chỉ có Ban Ban bác bác mặt ngoài sẽ cho người một loại thịt cá tan vỡ cảm giác, ăn cũng ít đạm vô vị.

Món ăn này thành bại, nhất cử ở chỗ này! (đọc tại Qidian-VP.com)

Chương 174: Các ngươi ăn là giả Tây Hồ giấm cá!

Vệ Minh Quốc cười một tiếng.

Phút chốc, trong nồi màu nâu đỏ nước canh, liền bộc phát sền sệt lên.

Thiếu nước bên trong không thể cố lên, nếu không thành món ăn khẩu vị không đủ tươi non nhẹ nhàng khoan khoái.

Trong nồi thủy, trong nháy mắt tựu đình chỉ rồi sôi trào.

Bọn họ quán rượu, tiệm cơm, thậm chí làm món ăn này lúc, cũng không cần cá trắm cỏ, đều đổi dùng cá mè hoặc cá pecc.

Thêm vào đường trắng, nước tương, giấm cùng Khương mạt gia vị.

Làm người ta mồm miệng sinh tân!

Lại lấy rượu gia vị, nước tương tưới đến thân cá lên, mục tiêu là cho thân cá phía trên một chút nhi màu lót. (đọc tại Qidian-VP.com)

Lại tiếp tục ực ực mà trống ngâm, dần dần sôi trào.

"Vệ lão quá khen."

Thứ hai, dĩ nhiên là đi tinh á!

"Vệ lão, ta chỉ nghe nói qua Tây Hồ giấm cá đổi đao là bảy đao, chưa nghe nói qua bảy đao nửa a! Ngươi liền cho chúng ta tảo hạ kiến thức khu không thấy được thôi!"

Không có chút nào chính tông!

Trong chốc lát.

Này đổi đao pháp, nhưng là chính tông lão hàng giúp món ăn tiêu chuẩn phương pháp a!

Trong nồi thủy bị đốt lên. (đọc tại Qidian-VP.com)

Không nghĩ đến Hoàng lão bản làm thủy tinh thiếu, cư nhiên như thế hoàn mỹ, hắn đều có chút mặc cảm rồi!

Đợi thủy tinh thiếu nấu tốt sau, hắn hướng trong nồi dính ném một cái ném hoàng tửu.

"Này bảy đao nửa, chính là sớm nhất hàng giúp món ăn đổi cắt pháp, chỉ có hoàn toàn biết Tây Hồ giấm ngư nhân mới biết, một đao này, là yêu cầu lại thịt cá bên trong tạo thành sóng hình đao hoa, đáng tiếc, tại chú trọng này hiệu suất xã hội, loại này đánh đao hoa phương thức, đã không có mấy người sẽ."

Đây là đối với Hoàng Đào cách làm hài lòng mừng rỡ nụ cười.

Vệ Minh Quốc không nhìn không biết. . .

Hướng trong nồi quơ tới.

Vệ Minh Quốc nhô đầu ra đến, muốn nhìn một chút Hoàng Đào này nước sốt sền sệt độ.

"Tục xưng 5 cái hoa mẫu đơn đao, theo hùng phiến mang cá sau 4- 5 cm nơi, cách mỗi 4. 5 cm cắt xéo nhất đao. Vận đao lúc mặt đao trước thẳng đứng thân cá cắt một cái miệng nhỏ, lại đem lưỡi đao cùng cốt hiện 45 góc độ hướng chéo đầu cắt tới. Trong đó thứ 3 đao là nằm ở vây cá sau, vây lưng trước, đao này phải đem miếng cá chặt đứt, phân chia hai bộ phân. Sau đó tại hùng phiến nửa bộ sau tiếp tục cắt hai cái hoa mẫu đơn đao. Loại trừ thứ 3 đao, còn lại mỗi đao lưỡi đao, đều ước 4 cm sâu. Thu đao thời điểm, cũng trọng yếu, muốn cơ hồ có thể chạm đến cá cốt, nhưng không thể chặt đứt thân cá."

Cũng chỉ có bình thường lão đầu bếp đang làm món ăn này lúc, mới có thể dùng được tổ truyền bảy đao nửa đao công a. . .

"Cuối cùng nửa đao, phơi bày trăng lưỡi liềm hình cung, đem thư miếng thịt cá hướng lên trên, cá da hướng xuống dưới, theo đuôi cá nơi hạ đao, chọn miếng cá bên bờ thịt so với dầy địa phương, cắm vào mũi đao, lưỡi đao cùng thớt hiện 45 góc độ, dọc theo miếng cá bên bờ theo đuôi cá bộ hướng đầu đồng dạng cái đường vòng cung, hiện hình trăng lưỡi liềm."

Ngay sau đó.

Tại 1956 năm Hàng Thị tổ chức toàn thành phố lão sư phụ nhận định ra 36 nói Hàng Châu món ăn nổi tiếng, Tây Hồ giấm cá nướng thứ hai, trong đó Tây Hồ giấm cá bảy đao cắt nửa pháp chính là nơi này pháp.

Đây chính là Tây Hồ giấm cá hàng giúp món ăn chính tông đổi đao pháp a!

"Thứ nhị đao là đem cá hàm răng loại trừ, cái này gọi là thứ nhị đao, đây là lão hàng giúp món ăn đầu bếp mới sẽ làm như vậy, hiện tại phần lớn chỉ là đem hàm răng trực tiếp lấy tay trừ đi."

Vệ Minh Quốc nhất định sẽ thành thật trả lời bọn họ: Không sai! Các vị, các ngươi ăn chính là giả Tây Hồ giấm cá!

"Nhìn Vệ lão ngài vẻ mặt, Hoàng lão bản bước này thao tác, hẳn là hỏa hầu nắm chặt rất tốt!" Lưu Thiến Thiến khóe môi câu cười.

Vệ Minh Quốc đối với cái này Tây Hồ giấm cá mong đợi cảm kéo căng!

Vừa nhìn không được!

Các loại trong nồi nước canh, lần nữa nấu sôi, một cỗ mùi thơm tiện khoan thai mà theo trong nồi phiêu tán đi ra. . .

Hoàng Đào cầm lấy muỗng lớn tử, thành thạo đem trong nồi ván nổi tất cả đều cho quăng sạch sẽ sau, lập tức đem một bên chén kia thanh thủy, hướng trong nồi rót gần nửa chén.

Chung quy này chính tông Tây Hồ giấm cá bảy đao cắt nửa pháp, vẫn rất có độ khó.

"Nếu mọi người muốn nghe, ta đây hãy cùng mọi người nói một chút này "Bảy đao nửa" ."

Bỏ qua một bên Tây Hồ cá trắm cỏ, thức ăn thì ít đi nhiều thổ mùi tanh.

"Hoàng lão bản khiêm nhường!"

Nếu bọn họ đem ý nghĩ này bật thốt lên.

Hoàng Đào tiết xuống một bộ phận nấu cá nước dùng.

Không ít quán rượu, tiệm cơm đầu bếp chính môn nghe, đều xấu hổ mà cúi đầu.

"Hoàng lão bản tuổi còn trẻ, thì có như vậy được "Bảy đao nửa" đổi đao kỹ pháp, đúng là khó được a!"

Cá thiết bảy đao nửa a!

Vệ Minh Quốc liếc nhìn Hoàng Đào nấu thủy tinh thiếu, rất là hài lòng, tán thưởng nói: "Này sền sệt độ rất là không tệ a! Nhan sắc phân phối được cũng là tương đối được a!"

Lần đầu nghe đao pháp này Lưu Thiến Thiến, buồn bực không thôi, vì vậy nện bước ưu nhã nhịp bước, đi tới Vệ Minh Quốc một bên kia, cười tủm tỉm cầm trong tay micro, đưa về phía Vệ Minh Quốc, thỉnh giáo. (đọc tại Qidian-VP.com)

Vệ Minh Quốc đứng ở Hoàng Đào bên cạnh, liếc nhìn hắn trong nồi thủy, một mặt tán thưởng nói: "Không tệ không tệ, trong nồi tiếp lấy thủy, cái lượng này vừa vặn."

Người xem chính là một bộ "Ta mặc dù nghe không hiểu, nhưng ta đại Thụ kh·iếp sợ" vẻ mặt.

Trước mắt không ít đầu bếp đều không phải là bảy đao nửa, mà là bảy đao.

Coi như là đói bụng dưỡng mấy ngày, dọn dẹp lại làm sao sạch, cũng không cách nào phòng ngừa mùi tanh xuất hiện.

Hoàng Đào thì cầm lên một cái chén không, nhận một chén thanh thủy, để một bên, chờ đợi.

Đối với Hoàng Đào xuống cá vào nồi thủ pháp rất hài lòng Vệ Minh Quốc, thấy hắn cử động này, vậy nhưng rồi, lẳng lặng chờ hắn động tác kế tiếp, muốn nhìn một chút hắn có thể không

Chỉ là càng ngày càng không giống chính tông Tây Hồ giấm cá. . .

Lúc này thêm ném một cái ném hoàng tửu đi vào.

Để cho trong nồi thịt cá, theo trong nồi nước sôi, chậm rãi chuyển động.

Nhìn Hoàng Đào bảy đao nửa, Vệ Minh Quốc không khỏi phát ra kinh ngạc cảm thán tiếng: "Chậc chậc, này "Bảy đao nửa" đổi đao kỹ pháp, thật sự là tuyệt a!"

Hai mảnh hùng phiến một trước một sau, nối liền cùng một chỗ, bên cạnh là hơi chút ngắn như vậy ném một cái ném thư phiến.

Không giống hiện tại rất nhiều đầu bếp, căn bản cũng không hiểu cái gì là hàng giúp món ăn, chỉ là tại trông mèo vẽ hổ, đổi thiết bảy đao.

Vệ Minh Quốc gật đầu một cái.

Nếu không đợi lát nữa ra nồi sau đó, nhân thịt cá mềm mại mà không cách nào điều chỉnh, từ đó ảnh hưởng cá nhan sắc.

Hoàng Đào cười một tiếng, mắt thấy trong nồi thủy đã đốt tới hơi sôi. (đọc tại Qidian-VP.com)

Trong nồi thủy, một lần nữa sôi trào lúc, Hoàng Đào lần nữa theo cạnh nồi, hướng trong nồi ngã chút ít hứa thanh thủy.

Vì bớt chuyện.

Lão Tần ngược lại không có chút nào cảm thấy bất ngờ, càng là cảm thấy hợp tình hợp lí.

"Vệ lão, như thế nào "Bảy đao nửa" đổi đao kỹ pháp à? Ngươi có thể không thể là hiện trường người xem, giải thích một chút à?"

Vệ Minh Quốc bình chân như vại mà gật đầu một cái, chỉ Hoàng Đào cắt gọn miếng cá, tinh tế nói:

Cũng thử chiên mà không phải là thủy thỗn tới chế tạo Tây Hồ giấm cá, như vậy cũng Đại Đại cải thiện khẩu vị.

Hôm nay thấy Hoàng Đào đối với kỹ thuật nấu nướng đã tốt rồi muốn tốt hơn theo đuổi, thấy Hoàng Đào đối với kỹ thuật nấu nướng cẩn thận tỉ mỉ theo đuổi, để cho bọn họ càng là cảm thấy ta không bằng hắn a!

"Thì ra là như vậy a!"

Hình dáng vị trí tốt vô cùng!

Hắn đem đuôi cá bộ phận cũng cá da hướng lên trên vào nồi.

Lại một cái khác một cái chảo.

Trước đem hùng phiến nửa đoạn trước, cũng chính là mang cốt đầu cá bộ phận, cá da hướng lên trên đặt ở trong nồi.

Tiếp tục khuấy động.