Vũ Trụ Vô Địch Nửa Nông Dân.

Hứng lấy phơi khô bảo quản nơi khô ráo thoáng mát liền có ngay hạt giống cho mùa sau.

Đậu cô ve, chọn để lại những trái to dài và đều, tốt nhất là những quả ra từ đợt đầu ra hoa kết quả, để quả tự khô trên cây, sau đó hái xuống phơi khô tách quả lấy hạt là được.

Bởi vì sả trồng bằng tỏi, rau răm trồng bằng thân còn ngò tàu trồng bằng cây non phía trên mặt đất còn một đoạn cồi và lá cho nên cần phải che mát trong mấy ngày đầu tiên.

Nếu trồng hàng đơn, lên luống cao từ 20 đến 30cm, mặt luống rộng 50 đến 60 cm, mỗi luống cách nhau 1,2 đến 1,4 mét, các cây cách nhau 20 đến 22cm, mỗi hốc gieo 2 hạt.

Xới xong đất, Lộc Động Đình đem cuốc vào nhà, rửa sơ tay chân, đi vào nhà lấy hạt giống và giống cây đã chuẩn bị sẵn.

Trộn đều phân lân, vôi và phân vi sinh, rạch thành rãnh nhỏ ngay giữa luống, rải đều hôn hợp phân vôi và lân.

Ngoài các món trên, cà còn có thể om hoặc xào với tôm, cua, ếch, ốc, hến, lươn, chạch…

Như đã biết, phần lớn cà đều có vài phần độc, cho nên cà cho dù ngon cũng không nên ăn nhiều.

Hạt cải, cũng là để lại từ vụ trước, chọn một vài cây to khỏe, để cây già lên ngồng nở hoa kết trái.

Chỉ cần phối trộn một ít phân lân, vôi cùng phân vi sinh dùng để bón thúc củng rất hiệu quả.

Tất cả hạt giống sau khi phơi khô đều được gói bằng gói giấy, bỏ vào hộp nhựa đóng nắp kín, liền có thể cất giữ được nhiều năm.

Đến khi lá tàn gần hết, ngồng hoa chuyển sang vàng hoặc tự gãy gập xuống thì cắt về phơi thật khô, vò nhẹ liền có thể lấy được hạt giống.

Để lửa to, xào sơ đảo nhanh tay để hành được, được phi vàng, xào đến khi thịt săn lại thì được, không cần xào chín.

Đầu tiên cũng là đào đất và làm tơi, thật ra đất cũng đã tơi sẵn rồi, vì mấy ngày ngay Lộc Động Đình làm việc chính là xới đất, hắn trở thành siêu phàm cũng là trong lúc xới đất.

Đối với gừng thì tình huống đỡ hơn thật nhiều, vì gừng xanh vào mùa mưa và rũ vào mùa khô, cho nên tính chất bá đạo cũng ít hơn hẳn.

Đấy là hạt ngò, được ngâm nước ấm từ hôm trước.

Chỉ cần để vài ngày là ruột quả bị rữa một phần, lúc này tách ra lấy hạt sẽ rất dễ dàng, hơn nữa khi để ruột tự rữa hạt sẽ dễ mọc mầm hơn là tách hạt lúc quả đang tươi.

Lộc Động Đình ngừng suy nghĩ, dù sao hiện giờ còn chưa trồng gì cả, cho nên cũng chỉ là tưởng tượng.

Sau đó từ trong góc lấy ra một chén nước có màu đỏ, bên trong là thật nhiều hạt nhỏ.

Cà cắt thành miếng vừa ăn, dùng cà pháo, cà dừa, cà tím, cà đắng… loại nào cũng được, cắt xong ngâm nước muối khoảng 30 phút, vớt ra rửa sạch để ráo nước.

Cho thịt ếch vào, thêm một chút nước, đậy kín nắp đun lửa to khoảng 5 phút cho đến khi cà và ếch chín đều thì là được.

Tùy vào hình thức trồng mà xới đất lên luống cho phù hợp.

Ra vườn Lộc Động Đình thuần thục trồng xuống cây giống rau ram và ngò tàu.

Lại lấy từ trong hộp ra mấy gói giấy khác, cầm xem xét theo thứ tự là hạt cải, hạt đậu cô ve, hạt dưa chuột, hạt cà chua, hạt cà pháo, hạt cà dừa, hạt cà tím.

Mỗi một đoạn sẽ đào một vài hố gần nhau, gừng, riềng, sả đều là loại cây bụi sinh sản khỏe và tính xâm chiếm mạnh, cực kỳ bá đạo.

Đậu ve mặc dù cũng dễ dàng sống dễ dàng mọc mầm, nhưng để cây khỏe và được nhiều quả thì cũng cần cận thận chăm sóc hơn.

Mỗi nhánh đều có khá nhiều lá, dài khoảng 50 đến 60cm, sau đó ôm trở về.

Đậu cô ve gần như thực dễ dàng bị nhiễm bệnh, từ khi còn nhỏ bệnh c·hết héo cây con, cho đến lớn lên nào là đốm lá, rỉ sắt, đốm vi khuẩn cho tới bệnh phấn trắng. (đọc tại Qidian-VP.com)

Sử dụng một cái chảo sâu, cho một ít dầu vào đun nóng. (đọc tại Qidian-VP.com)

Sả tách ra theo từng nhóm, mỗi nhóm khoảng 3 đến 4 tỏi, cho vào hố vùi xuống hơi ấn nhẹ.

Cà mặc dù không thần kỳ như chuối lùn xanh hay riềng, nhưng cũng là một món ăn đặc sắc, cà gần như có thể chế biến với bất kỳ loại thịt nào.

Thiếu nước khiến đậu phát triển kém, cho quả nhỏ, quả mau già, nhiều sơ, giảm năng suất và mau héo.

Vào giai đoạn bón thúc, bởi vì chỉ trồng một ít cho nên cũng không cần thiết phải sử dụng phân bón hóa học.

Che mát là để đảm bảo lá không bị héo quá nhiều, cho đến khi cây bén rễ thì không cần thiết phải che, nhưng để tốt nhất một tuần sau khi trồng đều nên che chắn kỹ càng.

Để già vàng trên cây, khi trái vàng hoàn toàn thì hái xuống, cất riêng một chỗ, để vài ngày cho ruột quả bị rữa.

Đến như rau răm, chỉ cần lấy một đoạn cây sau đó rạch một đường nông, đặt xuống lấp đất liền có thể trồng.

Đậu cô ve cũng không phải là giống cây dễ hầu hạ.

Che chắn xong, Lộc Động Đình lại đi vào nhà, trên đường đi thì đóng hết các van xả của các đầu phun, chỉ để mở đầu phun ở đoạn vừa trồng cây xong.

Cắm những nhánh cây vừa chặt xung quanh mấy bụi sả và rau răm cùng mùi tàu mới trồng, chụm đầu vào nhau.

Ngò tàu cũng đơn giản lấy cây non, dùng đầu ngón tay thọc xuống đất một chút liền có thể trồng.

Đậu cô ve cần tưới nhiều nước lúc rộ hoa trái, để cây hấp thụ lượng nước nhiều nhất vì thời điểm này cây cần lượng nước lớn.

Hơi suy nghĩ một chút, Lộc Động Đình lại đột ngột biến trở lại chỗ cũ.

Vào nhà mở van tưới, bật máy bơm, đứng chờ một hồi, cảm thấy tưới đã đủ, Lộc Động Đình tắt máy, đi ra nhà sau lấy một túi phân vi sinh, một túi phân lân và một túi vôi, xách theo ra vườn.

Sau khi trồng xong sả, Lộc Động Đình đột ngột biến mất, lập tức xuất hiện trên núi, đang định bẻ một vài nhánh cây, Lộc Động Đình chợt dừng tay.

Không chỉ ở riềng, sả thật nhiều loại cây khác cũng sẽ có tiết loại chất ức chế sinh trưởng của loại cây khác, nhưng hiệu quả mạnh yếu khác nhau.

Thật ra không phải chỉ là hạt ngò, phần lớn các loại hạt cũng nên ngâm nước ấm để dễ mọc mầm hơn.

Nhằm tăng thêm dinh dưỡng cùng vơi diệt trừ một phần các vi khuẩn và ký sinh trùng gây bệnh cho cây.

Tất nhiên mỗi loại hạt nên ngâm ở nhiệt độ khác nhau, không phải loại hạt nào cũng có thể 3 sôi 2 lạnh.

Mùa nắng nên tưới nước vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, đảm bảo duy trì độ ẩm trong đất từ 70-75%.

Vác cuốc đi tận ra đến đoạn đất gần vách núi, Lộc Động Đình dùng cuốc bổ sâu khoảng 30 cm, đánh tơi đất, sau đó đào một số hố sâu khoảng 20cm, rộng 30cm. (đọc tại Qidian-VP.com)

Không cần phải nêm thêm gia vị, khi ướp thịt ếch nên cho gia vị vừa ăn.

Chương 53: Trồng Trọt

Dưa chuột và các loại cà, chọn trái ra từ đầu vụ, những trái đều đẹp kích thước lớn. (đọc tại Qidian-VP.com)

Có thể cho thêm một chút nước để khỏi bị cháy hành, xào đến khi cà chín tới, lúc này cà đã chín và ngấm hương vị thịt ếch.

Cầm lấy dao, Lộc Động Đình vòng qua đi về phía sau núi, tới một đám cây bụi hơi rậm rạp, thì dùng dao chặt lấy không ít nhánh cây nhỏ.

Đổ tất cả thịt ếch vào chảo, vì ướp hành rồi cho nên cũng không cần phi hành thêm nữa.

Từ mấy hôm trước, Lộc Động Đình đi qua nhà hàng xóm, xin một ít giống cây, gừng riềng vài củ, một nắm sả, một ít đoạn rau răm, một ít cây ngò tàu non.

Mùa mưa có thể không tưới hoặc tưới ít đi. Nếu mưa to cần phải tưới rửa đọt do bị dính đất.

Phần còn lại cũng không cần thiết phải đào hố, với những cây như tía tô, lốc quế… thì chỉ cần vãi hạt rồi phủ một lớp đất mỏng, tưới và giữ ẩm là được.

Khi nhắc xuống thái vụn một ít lá tía tô cho vào đảo đều.

Trước tiên là ướp thịt bằng muối, bột ngọt, hành, tỏi, nghệ thêm một chút bột năng và nước mắm thật ngon.

Cả ếch và lươn chế biến om cà cũng gần giống như nhau.

Sở dĩ xuất hiện trường hợp này vì từ rễ của những cây này sẽ tiết ra một số loại chất ức chế sinh trưởng của những cây khác.

Sau đó dùng dao cắt gừng, riềng ra thành từng khúc, bỏ vào hố khỏa nhẹ để lấp một lớp đất mỏng lên trên.

Chưa nói đến chuyện khác, chỉ riêng tưới nước đã là phức tạp đến nỗi đau đầu.

Cũng chỉ là thói quen rửa tay chân, Lộc Động Đình từ người phàm trở thành siêu phàm lại một bước lên trời, trở thành vô địch vũ trụ, đã là vạn pháp bất xâm, một chút bùn đất không có khả năng bám vào người của hắn.

Cho nên khi trồng riềng, sả, gừng đều cần phải tách nhau ra một đoạn, không thể trồng chung với những loại cây khác.

Hạt ngò có vỏ cứng nên cần phải làm vỡ và ngâm nước ấm trước, thì hạt cây mới có thể dễ dàng nảy mầm hơn.

Mang tất cả bỏ vào trong một cái rổ, hạt ngò cũng được vớt ra để ráo.

Cà om ếch hoặc lươn phải nói là món ăn nổi tiếng nhất trong các món om của cà.

Vớt thịt ếch ra, cho thêm một chút dầu, bỏ cà vào xào lửa vừa, đảo nhanh tay để tránh cà bị sém. (đọc tại Qidian-VP.com)

Lại tiếp tục xới đất, nhưng lần này không xử lý đơn giản như hồi nãy.

Nếu trồng hàng đôi, lên luống cao 25 đến 30cm, mặt luống rộng từ 1 đến 1,2m; hai hàng trên luống cách nhau 70 đến 80 cm, các cây cách nhau 20 đến 25cm, mỗi hốc gieo 2 hạt.

Tuy nói không cần thiết bón phân, nhưng không có nghĩa là không cần đếm phâm bón.

Chuối xanh và riềng là 2 loại củ quả siêu thần kỳ, có thể ngụy trang thành bất cứ món thịt nào mà chúng nấu cùng, ngoài việc cảm giác nhai khác nhau, còn lại từ hương cho đến vị đều hoàn toàn giống.

Tía tô và lộc quế vốn có để dành sẵn hạt, 2 loại cây này đều là tàn vào mùa khô, khi cây sắp tàn, chỉ cần gõ nhẹ hạt liền rơi xuống.

Xung quanh bụi cây, thường rất khó mọc bất cứ loại cây nào khác, nhất là riềng, riềng bụi cao to, rậm rạp.